La ciudad de Hermosillo, en México, se ha convertido en la protagonista de una hazaña gastronómica sin precedentes. El pasado domingo 28 de febrero, la ciudad organizó el evento de la carne asada más grande del mundo, el cual atrajo a miles de personas de todo el país. Gracias a la colaboración de 2.184 parrilleros, quienes cocinaron simultáneamente durante cinco minutos seguidos, Hermosillo logró alzarse con el premio Récord Guinness a la mayor cantidad de personas asando carne al mismo tiempo. Para lograrlo tuvieron que conseguir una gran cantidad de carbón, 1.200 parrillas y cinco toneladas de carne.

El evento contó con la presencia de Miguel Torruco, secretario de Turismo de México, y del gobernador de Sonora, Alfonso Durazo, quienes disfrutaron de la experiencia de cocinar carne junto a los miles de ciudadanos que se reunieron en el Bulevar Hidalgo.

La representante de Guinness World Records encargada de certificar la hazaña entregó el premio a la ciudad ante la euforia y los aplausos de los parrilleros presentes. Con esta entrega, México le roba el puesto a Dalisa en Canadá, donde el año pasado ganaron este mismo reconocimiento con 914 parrilleros. Sin duda, fue superado fue por un amplio margen. La ciudad ha recibido otros premios por sus logros gastronómicos en el pasado, incluyendo La carne asada más grande del mundo en 2005 y La Ración de Tacos más Grande del Mundo en 2015.