Columna del Presidente más›

Viernes 24 de Abril de 2026
Esta alusión a la obra más conocida de Kundera, con un título que siempre he considerado magistral en la literatura, aplica muy bien a la también insoportable superficialidad de ese mal necesario que son las redes sociales, a propósito de un video en el que dos hermanos vinculados a la cadena cárnica, pues su familia es ganadera y tiene un expendio de carnes en Ibagué, terminan replicando los argumentos espurios del presidente Petro contra las exportaciones cárnicas, que pretendió inclusive prohibir. más›

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Noticias

Viernes 13 de Agosto de 2021
El Ministerio de Agricultura lanzó una nueva plataforma digital denominada “Mi registro rural” con la cual espera impactar en una primera etapa a dos millones de productores, según indicó el viceministro Omar Franco. más›
Viernes 13 de Agosto de 2021
La iniciativa será dada a conocer en el marco de Agroexpo, que se llevará a cabo a finales del mes de octubre. El gremio viene trabajando en esta iniciativa desde 2017. más›
Viernes 13 de Agosto de 2021
Este rol se debe asignar a uno de los trabajadores de la finca que estará encargado de recorrer los potreros no solo para detectar celos en vacas, sino también para observar su estado físico y demás signos que se puedan percibir a través de la vista, lo que incluye anomalías. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
El precio pagado al productor volvió a subir en junio, alcanzando el segundo promedio más alto de lo corrido de 2021, probablemente debido a una escasez del líquido por cuenta de los bloqueos en mayo y junio. Por otro lado, los inventarios de leche en polvo se duplicaron.  más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
La subasta ganadera del nordeste antioqueño arroja, en siete meses de operación, resultados favorables en cuanto a número de animales comercializados y precios. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
Cien empresas, entre ellas algunas del sector ganadero y la industria láctea, se adhirieron al Programa Nacional Carbono Neutralidad del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
Al cierre de 2020 el stock ganadero de Argentina se ubicó en 53,5 millones de cabezas lo que representó una disminución de 943 mil animales respecto de lo registrado el año previo. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
El día de hoy se estará llevando a cabo a las 9:00 a.m hora colombiana, el webinar de ‘Sostenibilidad Ambiental en la Ganadería Brasilera: experiencias y tendencias’ en el cual participará la Federación Colombiana de Ganaderos. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
El día de hoy se está llevando a cabo la reunión de la NAMA de ganadería bovina que tiene como objetivo presentar el documento final sobre la formulación de esta política y el establecimiento de los pasos siguientes para este documento. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
Los animales rumiantes como el ganado contribuyen al mantenimiento de suelos y pastizales saludables, mientras que el manejo adecuado del pastoreo puede reducir las emisiones de carbono de la industria y la huella general, dice un científico de Texas A&M AgriLife Research. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
Una investigación analiza la velocidad con la que caen las gotas de lluvia a la tierra y su potencial capacidad para erosionar el terreno. más›
Jueves 12 de Agosto de 2021
Como lo explicó el asesor y médico veterinario de Argentina, Carlos Martín Acuña, la rotación de toros era una metodología que estuvo de moda y llegó a imponerse en los rodeos de cría de este país, pero que hoy en día se desaconseja y en cambio se recomiendan otras técnicas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas de Ordeño - Cap 149
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (Uso de medicamentos y alimentación) - Cap 148
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.