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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Miércoles 23 de Marzo de 2022
Los representantes de las cadenas cárnica y láctea del Huila se reunieron con el gobernador Luis Enrique Dussán López, para seguir trazando la ruta para este y el próximo año. más›
Miércoles 23 de Marzo de 2022
CONtexto ganadero comparó los promedios de cada región de peso en pie y peso en canal reportados en 2021 para la Encuesta de Sacrificio de Ganado del DANE. Aquí encontrará cuáles fueron las regiones donde los frigoríficos registraron los mayores ponderados. más›
Miércoles 23 de Marzo de 2022
Las garrapatas son un mal que afectan comúnmente a los bovinos en gran parte del mundo. A lo largo de la historia se ha luchado con varios productos para combatirla. Conozca por qué la Ambrosia peruviana conocida como altamisa puede ayudar a controlar estos organismos en los ganados. más›
Miércoles 23 de Marzo de 2022
En Europa están impulsando un proyecto para el regreso de grandes bovinos a los bosques para mantener la salud del suelo y ahuyentar las especies invasoras. Conozca de qué se trata este movimiento denominado “rewilding” y por qué los bovinos son importantes. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
Ingrid Betancourt, actual candidata presidencial en Colombia, cree que todo Colombia sabe perfectamente lo que se debe hacer. Conozca alguna de sus propuestas enfocadas al sector agropecuario colombiano. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
Conozca cuáles son los departamentos que reportaron los mayores promedios ponderados en proteína, grasa y sólidos totales durante el 2021. Un adelanto: entre los más sobresalientes se encuentran departamentos de la región Caribe, y solo unos de las cuencas lecheras se sumaron al listado. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
En las diversas subastas del departamento, el kilo de macho de ceba se cotiza por encima de $8.000, siendo el de la Subasta Ganadera del Sinú el más elevado, ya que se pagó –en promedio– a $8.700. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
En el primer mes del año el precio pagado al productor en la región 1 alcanzó un promedio de $1703, en tanto que a nivel nacional fue de $1678. Las bonificaciones voluntarias siguen creciendo. Por otro lado, el número de litros de leche fue menor pero se ubicó en el margen habitual. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
En días pasados, se llevó a cabo la apertura de una vitrina silvopastoril en el Centro de Investigación Obonuco de Agrosavia ubicado en Pasto, la cual servirá de espacio de transferencia de tecnología en temas de ganadería sostenible para trópico alto. más›
Martes 22 de Marzo de 2022
El aumento de las temperaturas en las ultimas décadas están afectando de manera negativa sobre la fisiología, salud, comportamiento y estado mental de los bovinos, generando repercusiones en su bienestar. Por eso, existen formas de defenderse de ese estrés que provoca el aumento de temperatura. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 85 - Ordeño Mecanico (rutina)
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.