Las pocas lluvias han generado escasez de ganado gordo en algunos departamentos de la Costa Caribe, e incluso, dicha situación en el último mes y medio ha disparado el precio en Córdoba en 16,6 por ciento en donde aumentó de $4.200 a 4.900 el kilo en potrero bascula.
La inocuidad de la carne de bovino en el municipio de Guateque del departamento de Boyacá es afectada por los conocimientos rudimentarios en el manejo de la canal, la refrigeración, el transporte y la amplia cadena de distribución que se realizan de manera informal y sin el lleno de requisitos para conservar la calidad alimentaria.
Luego de dos años se revivirá la tradicional feria bovina del municipio de Guaduas, la cual, había cesado desde que dicho municipio fue incluido en la Zona de Contención Sanitaria Nacional, y a pesar que la misma fue levantada hace varios meses.
El informe ‘Consumer Insights’, que midió el comportamiento de la canasta de consumo masivo en 2018, reveló que la compra de leche y de otros derivados decreció 1% en volumen, como explicó Miguel de la Torre, director de New Business de la firma internacional.
Los distritos de riego son espacios de almacenamiento que suministran agua a zonas alejadas por medio de canales. Colombia es un país que ha creado estas áreas hidroagrícolas para abastecer a los productores de zonas que son afectadas por los cambios climáticos.
El gobierno no cumplió su compromiso de pagar los bovinos que fueron fusilados y no contaban con el respectivo Registro Único de Vacunación, por lo que quedó con una deuda de más de $800 millones con los pequeños ganaderos del municipio de Yacopí en Cundinamarca.
El pasado 8 de abril, el Instituto Agropecuario de Colombia, ICA, informó que las autoridades policiales incautaron cerca $100 millones en productos agropecuarios en departamentos del Norte de Santander, Arauca y Nariño.
