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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Martes 31 de Mayo de 2016
Productores de la Costa Caribe y del Valle del Cauca hicieron saber que las lluvias en estas regiones fueron pasajeras y que el verano todavía continúa. Reclamaron mayor atención de las autoridades y nuevas ayudas para enfrentar la falta de alimento.   más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
Ganaderos y profesionales del sector denunciaron que el cambio de operador del contrato del biológico y el aplazamiento del Ciclo ocasionaron problemas y temores debido a la falta de claridad y la evidente improvisación en un tema de tanta importancia.   más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
Los miembros del gremio pecuario de Cauca se encuentran sumergidos en medio de una gran incertidumbre debido a las graves implicaciones que traería un posible bloqueo de la vía panamericana en la movilización del próximo lunes festivo. más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
En días pasados circuló una carta en la que pedían a José Félix Lafaurie Rivera dejar la Presidencia Ejecutiva de Fedegán. Una de las firmantes de la misiva era María Lucila Reyes, en el pasado miembro de la junta del gremio. Esto es lo que se dice en su región sobre ella. más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
Las vacas lecheras requieren de un alimento de alta calidad y no siempre el pasto que los productores tienen en las fincas cumple con esa condición, aunque su apariencia así lo demuestre. más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
CONtexto ganadero conoció el increíble caso de una nueva víctima del programa de Restitución de tierras, quien manifiesta que luego de haber sufrido los vejámenes de la guerra, hoy le quieren quitar su tierra que está ubicada en Aracataca, Magdalena. más›
Viernes 27 de Mayo de 2016
Solo 5 meses necesitó el Gobierno para asestar 4 golpes contundentes al sector ganadero y dejarlo inmerso en uno de sus momentos más difíciles. más›
Jueves 26 de Mayo de 2016
Productores reclamaron por la cantidad de trámites que deben hacer ante la entidad para acceder a un préstamo, que incluyen el pago previo a un asesor. También se quejaron por la atención en las oficinas y que no cumplen con los alivios que proponen. más›
Jueves 26 de Mayo de 2016
El Comité Regional de Ganaderos, Coregán, de Puerto Berrío, Antioquia, considera que no se debe avanzar en un proceso contra el que califica como uno de los mayores activos de los ganaderos de Colombia y un excelente ejemplo de las alianzas entre lo público y privado. más›
Jueves 26 de Mayo de 2016
Ganaderos de Santander podrán asistir a un día de campo en la finca Arizona en Barrancabermeja que está organizando Corpoica. El encuentro se llevará a cabo este viernes 27 de mayo, la inscripción es gratuita y los cupos son limitados. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.