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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Martes 26 de Julio de 2016
En entrevista concedida a RCN Radio, José Félix Lafaurie Rivera, actual presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, reiteró que no dejará el cargo porque eso obedece a un deseo de las Farc y una bravuconada de Aurelio Iragorri. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
Luego de 47 días en los que algunas de las principales vías del país permanecieron bloqueadas, el Gobierno y el gremio transportador lograron un acuerdo para levantar el paro. Gerentes de importante frigoríficos de diferentes regiones reportaron pérdidas millonarias. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
En la región aseguran que a pesar de las dificultades que de todo tipo se viven en la región, de los llamados de ayuda que de manera constante se emiten y del evidente atraso, a nadie en el país parece importarle una región que por estos días está totalmente anegada. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
El glicerol es un suplemento energético de muy bajo costo que brinda grandes beneficios a los productores lácteos; sin embargo, es importante seguir estas indicaciones a la hora de suministrarlo a sus animales. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
2 casos en los últimos días han generado alarma entre los productores por cuenta de un delito que creían erradicado. A eso se suma la preocupación por los recurrentes hechos de abigeato, carneo y hurto de enseres, a los cuales prestan poca atención las autoridades. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
Productores de los municipios de Bolívar y Trujillo, Valle del Cauca, fueron beneficiados con una tonelada de silo, pero se llevaron una desagradable sorpresa cuando recibieron un producto vencido, maloliente y lleno de hongos. más›
Lunes 25 de Julio de 2016
Desde el 19 y hasta el 24 de julio, la II Exposición Nacional Ganadera reunió en Corferias a bovinos de carne, leche y doble propósito de diferentes partes del territorio nacional, siendo el escenario ideal para consolidar negocios a favor del sector pecuario. más›
Viernes 22 de Julio de 2016
Hasta este viernes 22 de julio, día en el que parece haberse conjurado el paro camionero, transcurrieron 47 días de paro del sector transportador. Los productores de leche reportaron pérdidas multimillonarias. más›
Viernes 22 de Julio de 2016
Según el director del Ideam, Omar Franco, hay más del 70 % de probabilidad que el fenómeno de La Niña llegue a finales del 2016 e inicios de 2017. Sin embargo, como hace 6 años, muchos ganaderos reportaron que no están preparados y consideran que las las autoridades tampoco. más›
Viernes 22 de Julio de 2016
La Asociación Colombiana de Criadores de la Raza Blonde D’Aquitania, Asoblonde, pretende impulsar el cruce entre esta raza y el Brahman, del cual obtuvieron una nueva raza, única en el país. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!