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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Viernes 17 de Febrero de 2017
Un aporte de proteína del 20 % y una gran capacidad para fijar nitrógeno, son algunas de las bondades que ofrece esta especie con la que se vienen haciendo investigaciones en Costa Rica y algunas zonas de Colombia. Ovinos y bovinos asimilan de gran forma este forraje. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
El director del Invima, Javier Guzmán, aseguró que estos son los departamentos en donde se han efectuado más cierres de plantas de beneficio. Aunque esto representa un importante avance, existe preocupación porque el plazo del decreto se extendió hasta 2018. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
Los días 9 y 10 de marzo, Medellín será epicentro de una de las actividades más importantes en materia de tecnología e innovación ganadera: el I Simposio Internacional de Avances sobre Reproducción Bovina. Las inscripciones están abiertas. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
El panorama para los ganaderos del Meta parece ser cada vez más complicado. En lo que va corrido del año el robo de semovientes en todas sus modalidades se ha disparado. Los hechos pasaron de ser aislados a presentarse con mayor frecuencia. más›
Viernes 17 de Febrero de 2017
Pueden existir muchas razones por las cuales las vacas mugen, remudian o braman. Algunos de los sonidos que emiten los bovinos pueden estar relacionados con el celo, la inquietud o la incomodidad. más›
Jueves 16 de Febrero de 2017
Así como ocurre en las grandes empresas, los propietarios de explotaciones pecuarias les dan a sus empleados reconocimientos en dinero o bienes una vez cumplen o sobrepasan las metas propuestas. Hacerlo permite que el trabajador esté motivado y haga aún mejor su actividad. más›
Jueves 16 de Febrero de 2017
En un mundo globalizado, el aprendizaje del inglés ha dejado de ser un privilegio o un capricho y se ha convertido en una necesidad. Muchos artículos académicos o de innovaciones tecnológicas se publican en este idioma. más›
Jueves 16 de Febrero de 2017
Ante el cierre temporal de la planta de beneficio de Sonsón, que es donde usualmente sacrifican los carniceros y ganaderos de la zona, en los últimos días accedieron al servicio de faenado en Rionegro pero la proteína llegó mal presentada, contaminada y con olores nausebundos. más›
Jueves 16 de Febrero de 2017
Algunos ganaderos optan por establecer horarios a la hora de suministrar alimento con el objetivo de alcanzar una mejor producción, para lograrlo parten del hecho de entender cómo funciona el sistema digestivo de los animales, conocer su comportamiento y tener en cuenta aspectos logísticos en la finca. más›
Jueves 16 de Febrero de 2017
La normatividad entró en vigencia el pasado 8 de agosto de 2016, pero ese mismo día salió el Decreto 1232, dándoles una nueva prórroga de hasta 2 años a las plantas de sacrificio para cumplir con lo que estipula la Ley. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.