Ernesto Vergara Saavedra*, productor de leche ubicado en el municipio de Planeta Rica reveló en diálogo con CONtexto ganadero que en la región no se ha visto reflejado ningún aumento significativo en el pago de la leche.

 

"Aquí en la Costa, Colanta maneja los pagos a su antojo. Si paga la bonificación por grasa, te quita por proteína. Además, ellos no permiten que otro laboratorio haga las pruebas de calidad y eso les da toda la ventaja", manifestó. (Lea: Primer semestre del año deja balance agridulce para la ganadería)

 

El ganadero comentó que ellos mismos han tomado muestras el mismo día y del mismo tanque y han hecho contrapruebas en el laboratorio de la Universidad de Córdoba y en otro privado, que si bien no son aceptadas o validadas por la industria, son la prueba que les indica que su leche si es de calidad y no les están pagando basándose en eso.