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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Miércoles 08 de Febrero de 2017
Por cuenta del TLC suscrito entre Colombia y EE.UU., la industria viene importando cerca de 4 millones de toneladas de maíz amarillo, dejando a un lado la producción nacional. El sector pide una política que promueva la compra a los agricultores. más›
Miércoles 08 de Febrero de 2017
El pasado martes, el tema de la inseguridad que azota a las grandes capitales del país se convirtió en tendencia por el creciente número de casos que se han conocido. El dirigente pide que también se preste atención a lo que pasa en el sector rural. más›
Miércoles 08 de Febrero de 2017
La anamnesis es el conjunto de datos e información que se recopila con el objetivo de realizar un diagnóstico cuando no se cuenta con un historial clínico. En el caso de la ganadería, el análisis se puede armar entre el productor y el médico veterinario. más›
Miércoles 08 de Febrero de 2017
Productores lecheros del país expresaron su malestar por el incremento en los costos de insumos y otras materias primas. La industria sigue pagando el mismo valor por el lácteo y por ello piden la intervención del Gobierno para aliviar la baja rentabilidad. más›
Martes 07 de Febrero de 2017
El embajador británico en Colombia, Peter Tibber, visitó Sion Parcela 26, un predio ubicado en San Martín, Meta, en donde pudo conocer de primera mano algunos de los beneficios que brinda el proyecto a quienes han decidido apostarle a esta alternativa. más›
Martes 07 de Febrero de 2017
En la mañana del lunes 6 de febrero, los ganaderos del interior del país se despertaron nuevamente con heladas que quemaron gran parte de sus pastos. Reclaman ayudas al Gobierno por la escasez de alimento que se puede presentar en sus predios. más›
Martes 07 de Febrero de 2017
Para determinar la enfermedad que padece un semoviente no basta con un examen corporal, en ocasiones es necesario analizar los fluidos en un laboratorio. Tenga en cuenta estas recomendaciones a la hora de obtenerlos.   más›
Martes 07 de Febrero de 2017
La especie, conocida en el país como ‘Trompillo’ o ‘Palo de Tigre’, es muy común en los potreros y bosques de los Llanos Orientales. Por su fácil establecimiento ayuda a que esta clase de sistemas logren afirmarse en los potreros. Conozca algunos de sus beneficios. más›
Martes 07 de Febrero de 2017
Ante la baja rentabilidad, algunos propietarios de ganado de departamentos como Boyacá, Córdoba y Tolima han optado por reemplazar la producción láctea por el levante y la ceba de novillos.   más›
Lunes 06 de Febrero de 2017
Aunque un mayor volumen de producción le permite diluir los costos y obtener una rentabilidad más alta, expertos aconsejan optimizar el aspecto cualitativo del lácteo y apuntarle al mejor precio posible por litro. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.