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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Jueves 20 de Abril de 2017
En la medida de lo posible, lo ideal es que cada ganadero lleve un registro organizado de los animales que hacen parte de su hato. Cuando una vaca pare un ternero, es importante identificarlo o marcarlo durante los primeros días de vida. más›
Jueves 20 de Abril de 2017
La levadura de cerveza, que proviene de la descomposición del gluten contenido en la cebada, es un alimento altamente nutritivo para los rumiantes. En Colombia, hay empresas que la venden incorporada en los concentrados. más›
Jueves 20 de Abril de 2017
En esta ocasión, la gira fue denominada “La eficiencia del cebú y sus cruces” y hará un recorrido por varias fincas insignes de La Dorada, Caldas, los días viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de abril. más›
Jueves 20 de Abril de 2017
Aunque las recientes precipitaciones han traído alivio para algunos sectores de este municipio de Bolívar, los productores denunciaron que el pago del lácteo bajó hasta $300 en ciertos casos, al pasar de $1.200 por litro a $900. más›
Jueves 20 de Abril de 2017
Los productores de esta zona del país aseguraron que el robo del ganado, la importación de leche y los altos costos de los insumos vienen afectando la rentabilidad del negocio. Dirigentes pidieron al Gobierno atender rápidamente esos inconvenientes. más›
Miércoles 19 de Abril de 2017
Hipermercado Bovino está organizando el primer gran remate de ‘temporada de monta’ que se llevará a cabo el próximo 29 de abril en Villavicencio, Meta. Allí se exhibirán más de 35 toros de potrero Brahman de la más alta calidad. más›
Miércoles 19 de Abril de 2017
A partir de hoy, los propietarios de ganado que deseen promocionar sus ejemplares en ‘la mejor vitrina ganadera del país’ podrán tomar capturas de video con sus celulares y enviarlos sin ningún costo adicional. más›
Miércoles 19 de Abril de 2017
Por cuarta vez consecutiva, y con 4 grandes expositores, se realizará en Bogotá el Simposio de Empresarios Lecheros. más›
Miércoles 19 de Abril de 2017
En lo corrido del 2017, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, no ha publicado los informes periódicos que revelan el avance del programa IdentifICA. Hasta diciembre de 2016, se habían trazado más de 3 millones 700 mil bovinos, el 16 % del inventario nacional. más›
Miércoles 19 de Abril de 2017
Antes de terminar el cuarto mes del año, la industria ya compró las 8 mil 858 toneladas de leche en polvo provenientes de Estados Unidos que estaban disponibles para este año. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.