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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Miércoles 28 de Junio de 2017
Miles de cabezas de ganado dejarán de salir hacia mercados de Santander, Meta, e incluso Bogotá por cuenta de las medidas sanitarias adoptadas tras el foco que se presentó en Tame. más›
Miércoles 28 de Junio de 2017
Fuerte cuestionamiento había formalizado ante la Fiscalía el Representante a la Cámara Rubén Darío Molano, quien solicitó al ente fiscal determinar las responsabilidades penales. más›
Martes 27 de Junio de 2017
Desde hace 2 semanas el valor de los animales en pie en esa zona del país viene presentando una caída de más de $500. Lo mismo ocurrió en Bucaramanga con una reducción de más de $400. más›
Martes 27 de Junio de 2017
El evento contó con la presencia de más de 150 personas entre productores, académicos, representantes del Gobierno y estudiantes de diversas universidades de Medellín y Antioquia. La próxima parada será Montería a finales de julio. más›
Martes 27 de Junio de 2017
En el marco del evento se visitarán importantes empresas ganaderas de leche, carne y doble propósito ubicadas en la zona subtropical de México. Este actividad se realizará del 4 al 11 de noviembre y el cupo máximo es para 150 personas. más›
Martes 27 de Junio de 2017
En la sesión del Comité Directivo del 21 de Junio de 2017 del FEP se aprobó el nuevo Programa de Estabilización para apoyar y a controlar el Mercado Interno de Leche Líquida por tiempo limitado y cuantías definidas. más›
Martes 27 de Junio de 2017
En 4.1 % habría aumentado el inventario pecuario nacional entre 2016 y 2017. más›
Viernes 23 de Junio de 2017
Estos sistemas son colocados en los extremos del silo bolsa o chorizo para que los animales tengan acceso al alimento. La reja permite que la superficie expuesta de ensilaje sea menor y se remueve rápidamente reduciendo las pérdidas por exposición con el medio ambiente. más›
Viernes 23 de Junio de 2017
La Sociedad Ganadera de Exportaciones, Ganexpo, se alió con la empresa Refocol Orión con el fin de proveer el producto que sirve como base en la formulación de raciones para bovinos, caprinos y equinos. más›
Viernes 23 de Junio de 2017
CONtexto ganadero entrevistó a Andrés Vargas Pedraza, jefe de proyectos de Corferias y coordinador del evento, quien nos contó algunos detalles sobre este importante encuentro agropecuario, que este año conmemora 40 años de creación. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.