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Martes 11 de Junio de 2024
La propuesta que presentamos con Carlos Patiño, CEO de Arlés SAS, empresa dedicada al cultivo y transformación del Cacay, podría ser piloto de transformación en los territorios que hoy son reino de la coca y podrían serlo del Cacay. más›

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Noticias

Martes 12 de Septiembre de 2017
La zona de contención, que debe constituir el ICA, tendrá una duración de máximo un año para ser incorporada al resto del país. Es además requisito para que la OIE recertifique a Colombia en el tema sanitario. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
Ganaderos de esta región del país se unieron y sembraron avena para comenzar a preparar comida para el verano y tener con qué alimentar a los bovinos. más›
Martes 12 de Septiembre de 2017
Luego de conseguir uno de los peores registros desde que el ICA asumió la trazabilidad en 2012, el programa mostró un repunte y aumentó 4,4% entre junio y agosto de este año. Sin embargo, aún no se superan los 4 millones de bovinos identificados. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Continuando con la entrega anterior, en donde se reseñaron las causas nutricionales de la retención de placenta en bovinos, en esta oportunidad damos paso a las causas clínicas. Se ha tomado igualmente como base el trabajo de Cristóbal Rocha Jaime y Alejandro Córdova-Izquierdo, de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Alternativas terapéuticas en medicina veterinaria y sistemas ganaderos intensivos, fueron las temáticas tratadas en la capacitación programada por el Plan de Estudios de Zootecnia de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Luego del aumento en el valor de los semovientes tras el fin de la cuarentena en 9 municipios del Magdalena medio, el costo se estabilizó en la zona tras la semana que terminó. más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
Rendimiento y capacidad genética, satisfacer necesidades únicas y el acceso a la experiencia y el soporte de primera clase, son los beneficios que esta empresa trae al país.  más›
Lunes 11 de Septiembre de 2017
CONtexto ganadero habló con Ariel Jiménez, gerente de la ganadería El Esfuerzo, en Cumaral, Meta, donde nació y creció la ternera que fue sacrificada en la planta de Friogán y cocinada en el restaurante Bastimento para deleite del Sumo Pontífice. más›
Viernes 08 de Septiembre de 2017
El gremio ganadero de Santander tendrá un fin de semana bastante agitado, pues está invitando a los productores a que asistan a un día de campo que se va a llevar a cabo en el Bajo Rionegro y a las actividades solidarias con adultos de la tercera edad en Bucaramanga. más›
Viernes 08 de Septiembre de 2017
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, ha organizado este evento para el próximo viernes 22 de septiembre en Itagüí, para ofrecer a los productores una capacitación completa en todos los aspectos de la finca. más›

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Multimedia más›

¿Cómo preparar los suelos para una siembra? - ABC Ganadero 10
Aprenda a preparar los suelos para una siembra y establecimiento de praderas.
¿Cómo vacunar al ganado? - ABC Ganadero 9
Aprenda cómo vacunar a su ganado; y en qué parte de el cuerpo debe poner las inyecciones al bovino.

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El mundo de la carne

Que levante la mano quien no la haya liado alguna vez al cocinar una simple carne picada. Queriendo dorar la carne que servirá de base, por ejemplo, a una deliciosa salsa boloñesa, uno se ha encontrado con una carne gris reseca y gomosa flotando en un líquido acuoso poco apetecible. Por Mer Bonilla
 
 

El mundo de la leche

Afortunadamente, existen opciones de quesos que son deliciosas y pueden formar parte de una dieta equilibrada. En este artículo, te presentamos algunos quesos que son amigables con la silueta y pueden ser una excelente opción para el verano.