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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Noticias

Jueves 30 de Noviembre de 2017
Numerosas asociaciones de distintas regiones del país se reunieron en el municipio de Guatavita (Cundinamarca) para realizar el acto protocolario de creación de la alianza, que estará enfocada tanto en la ganadería, la producción agrícola y el ecoturismo. más›
Jueves 30 de Noviembre de 2017
A las denuncias en Córdoba, Boyacá y Valle del Cauca por presuntos malos manejos durante la campaña contra fiebre aftosa, se suma el reclamo de un ganadero de la Guajira que aseguró que su vaca no solamente abortó sino que falleció por cuenta de una mala aplicación del biológico.   más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
El ganadero debe hacer que el bovino consuma el pasto a tiempo, y con ello logra altos niveles de producción. La calidad propicia el mayor consumo. más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
Además de la muestra de ejemplares de las razas Brahman, Gyr, Guzerá, también habrá un espacio para gremios de razas especializadas como Angus y Wagyu que mostrarán las ventajas de estos cruces para producción de carne y otros para leche. más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
El representante de John Deere, convocó a compañías para impulsar a sus proveedores hacia la bancarización. Anunció que en menos de dos años ofrecerá financiación directa de sus productos. más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
Ganaderos de este municipio manifiestan su preocupación por una posible reducción en el precio del lácteo por parte de las pasteurizadoras, que en época decembrina atribuyen este cambio por las vacaciones de los estudiantes y la disminución en el consumo de lácteos. más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
Creada a partir de 4 asociaciones ubicadas en el oriente antioqueño, la Cooperativa Multiactiva Alianza para el Agro, Alagro, arrancó con propiedad y ya lanzó sus nuevos productos lácteos con los que espera conquistar el mercado. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Un trabajo elaborado por investigadores de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC) en Tunja evaluó las propiedades de la fruta sometida al proceso de fermentación en estado sólido como alimento para rumiantes y obtuvo notables resultados. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
En un contexto climático adverso, con suelos saturados de aguas cercanas a la superficie, especialistas del INTA, compartieron recomendaciones para afrontar el dilema de encarar la etapa crítica de pariciones con una disminución importante de la disponibilidad forrajera. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Existen ocho aspectos que un ganadero puede realizar para que los bovinos se ganen su confianza. Comienza porque la conducta del productor sea siempre positiva para luego ofrecerle una recompensa para que responda a un estímulo. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!