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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Jueves 27 de Septiembre de 2018
Ganaderos de dicho país vienen a realizar una gira técnica ganadera en los municipios de Facatativá, Cundinamarca y Planeta Rica, Córdoba. Según Yasser Zalan, del grupo Zalan de Nicaragua, Colombia fue escogida por su esquema de producción sostenible. más›
Jueves 27 de Septiembre de 2018
Luego de 2 años sin feria, se realizará este encuentro el último fin de semana de septiembre, con actividades como el XII Foro departamental ganadero, el primer festival de la carne bovina, la celebración del Día del Ganadero, concurso de vaca lechera, parada de campeones y subasta. más›
Jueves 27 de Septiembre de 2018
CONtexto ganadero muestra el paso a paso y la inversión que deberá hacer para implementar esta nueva forma de facturación, obligatoria para los contribuyentes en el régimen común del IVA a partir del 1 de enero del próximo año. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
Las pulgas no sólo atacan a la población humana, sino que también afecta el ganado bovino, ovino, porcino y aviar, y caballos. Se dan en todo el mundo, en todas las regiones climáticas. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
Es una producción ecológica y precoz. Se obtienen búfalos de 450 kilos en solo 24 meses. Además, no se sufre con el tema de las garrapatas ni la picadura de moscas porque pasan gran parte de su tiempo dentro del agua. Es un modelo productivo que será mostrado a ganaderos de Nicaragua. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
Solo existe un inventario de 400 animales puros en Colombia y 1.300 cruzados. La raza tiene toros de 750 kilos con 5 años de edad y hembras con 550 kilos. Se caracterizan por la habilidad materna y la rusticidad. Se cree que hará un gran aporte genético a las otras razas en el país. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
La Fundación Capitán Yunyi ha preparado una capacitación en el programa de hojas de cálculo dirigida a todo el público, que se desarrollará los días jueves 27 y viernes 28 de septiembre en la capital de Antioquia. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
Las cifras publicadas por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) sobre el programa IdentifICA hasta agosto de 2018 revelan que en un año la cobertura creció casi 12% con respecto al mismo periodo del año anterior, pero aún está por debajo del 20% de todo el hato nacional. más›
Miércoles 26 de Septiembre de 2018
El pasado miércoles 25 de septiembre se llevó a cabo el encuentro entre Fuerza Pública y habitantes de la zona rural de la capital guajira donde manifestaron su preocupación por el incremento de la inseguridad y se concertaron ayudas para combatirla. más›
Martes 25 de Septiembre de 2018
El evento que tiene por nombre “Gestión del suelo para una agricultura sana, productiva y sostenible” tendrá lugar este martes 25 y miércoles 26 de septiembre en las instalaciones de la Universidad Surcolombiana en la capital del Huila. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.