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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Noticias

Martes 24 de Septiembre de 2019
La Universidad de La Salle ha preparado el “Seminario Internacional Herramientas diagnósticas y su interpretación en la Seguridad Alimentaria, Sanidad Animal y Medio Ambiente”, que se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre en la sede norte del claustro académico. más›
Martes 24 de Septiembre de 2019
En el OCAD de Ciencia, Tecnología e Innovación fue aprobado el proyecto “Implementación del Centro de Desarrollo Tecnológico (CDT) con Enfoque en Agroindustria para el departamento de Risaralda”. El recinto tendrá 17 laboratorios y beneficiará a 2.076 personas de las asociaciones y empresas agroindustriales. más›
Martes 24 de Septiembre de 2019
La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. José Luis Molina Zamora, presidente & CEO en Hispatec destaca cinco motivos por los que la digitalización del agro ya no tiene marcha atrás. más›
Martes 24 de Septiembre de 2019
En los próximos meses se consolidará esta iniciativa piloto en un trabajo mancomunado con los productores, profesionales, técnicos, estudiantes, Agrosavia, Asopastoril, los comités ganaderos departamentales, la Universidad del Tolima, Cortolima, entre otras entidades. más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
El síndrome de bajo tenor de grasa en leche o depresión de grasa láctea (Milk Fat Depression en inglés), ocurre cuando la alimentación con una dieta particular reduce de forma notable el contenido de grasa y altera la composición de ácidos grasos en la leche. más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
Mientras el precio de la leche pasó de $1.073 (litro) en enero de este año a $1.163 en la actualidad, el de la carne no ha registrado un aumento elevado, esto debido la baja en el valor por la pérdida del estatus sanitario durante el año pasado. más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
El kilo del macho se cotizó en $4.740 en esa zona del Cesar, logrando un incremento de $700 en comparación con la semana anterior. En Bogotá y Medellín el precio continúa por encima por de los $4.850. más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
El pasado 18 de septiembre en las horas de la mañana, el ganadero José Ramón Molina Peláez había sido secuestrado en su finca ubicada en zona rural de Fonseca. Delincuentes armados entraron a su predio, lo amarraron y se lo llevaron en su propio vehículo. más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
El uruguayo Juan Dutra, comentó, en el foro interactivo del Curso de Pastoreo Racional Voisin (2019), un tema que le sirve a muchos ganaderos colombianos. Se trata se conocer, ¿cómo determinar, de forma práctica, el Punto Óptimo de Reposo – POR (ya sea que tenga especies implantada o naturales)? más›
Lunes 23 de Septiembre de 2019
El departamento de Caldas se ha caracterizado por mantener una tranquilidad en su zona rural, pero en las últimas semanas se han presentado algunas eventualidades que han generado preocupación entre los productores. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.