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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Viernes 09 de Diciembre de 2022
Minerva Foods está cerca de firmar la compra de la planta Breeders & Packers Uruguay (BPU), con lo cual sería dueña del 51 % de los frigoríficos de Uruguay. Sin embargo, la empresa japonesa NH Foods, dueña de BPU, afirmó que, si bien recibió una oferta, “aún no han tomado una decisión”.
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Viernes 09 de Diciembre de 2022
En octubre el precio pagado al productor en Córdoba y Sucre creció por 5º mes consecutivo, así como también el acopio volvió a aumentar de forma ligera. Este fue un comportamiento similar al que se registró a nivel nacional, en el que el precio del litro de leche alcanzó un récord.
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Viernes 09 de Diciembre de 2022
Esta empresa produce empaques que toman de 8 a 12 semanas en descomponerse.
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Viernes 09 de Diciembre de 2022
Fedegán a través de su experiencia e información, participará activamente en la consolidación de esta reforma.
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Viernes 09 de Diciembre de 2022
"Solo grandes y audaces empresas despiertan los profundos instintos vitales de las masas. No el pasado, sino el futuro...”, expresó el presidente ejecutivo de Fedegán al referirse a las negociaciones de paz con el ELN.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
Casi todos los indicadores de comercio de ganado vacuno en Córdoba y Sucre bajaron en noviembre, tantos los precios como la oferta en ferias y subastas. Para los analistas, la fase de descenso del precio real del ganado cebado macho siguió acentuándose en noviembre.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
Los alimentos han jugado un papel fundamental en la inflación del presente año y la perspectiva para 2023 no es muy alentadora, al menos para los primeros meses.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
Los empleados de la finca fueron amordazados y despojados de sus pertenencias mientras las reses eran subidas en los camiones que llevaron para completar el ilícito. También hurtaron el dinero para pagar las primas, la nómina y una moto.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
Mucho se escucha hablar acerca del marmoleo en la carne y los aspectos que necesita para conquistar el corazón o el paladar de los comensales. Sin embargo, poco se conoce acerca del marmoleo temprano que a continuación encontrará.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
La producción de café de Colombia en noviembre cayó 6 % a 1.060.000 sacos de 60 kg de café verde desde los más de 1,1 millones de sacos producidos en el mismo mes de 2021.
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Miércoles 07 de Diciembre de 2022
A nivel mundial la discusión sobre si la carne de caballo para el consumo humano es seguro sigue latente. Conozca aquí algunos países que la avalan y lo que dicen al respecto.
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Manual Práctico Ganadero - Monta estacional y época de partos - 158
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La calidad de leche y la carne como factor diferenciador - Cap 157
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
