Columna del Presidente más›

Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Viernes 06 de Enero de 2023
Las tradicionales corralejas de enero en Sincelejo siguen honrando la cultura taurina, a pesar de que en el Congreso cursa un proyecto de ley que las prohibirla.  más›
Viernes 06 de Enero de 2023
Debido a que la carne de ganado wagyu es una de las más reconocidas en el mundo por su marmoleo, su reputación también viene con rumores. Uno de ellos es que las vacas wagyu de las que procede esta carne reciben masajes para ayudar a redistribuir la grasa. Aquí le contamos la verdad. más›
Jueves 05 de Enero de 2023
Ganaderos de Arauca y Apuré se unen para realizar la Feria Internacional del Búfalo Binacional en marzo de 2023. más›
Jueves 05 de Enero de 2023
Conozca qué es la piómetra y cómo puede afectar a sus vacas, así como los tratamientos que puede aplicar para aliviar esta enfermedad uterina. La piómetra es un proceso caracterizado por la acumulación de pus dentro del útero en presencia de un cuerpo lúteo activo. más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
El congresista reconoce la importante la participación de Fedegán en la Reforma Rural Integral y en las negociaciones con el ELN. Sin embargo, cuestiona la poca participación e indiferencia de las más de 30 agremiaciones que existen en el país y están relacionadas con la tenencia y explotación de la tierra. más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
Entre enero y octubre de 2022 se importaron 65 357 toneladas de derivados lácteos, haciendo de este año el segundo con el mayor volumen de compras. En cuanto al costo, este año culminará con una cifra exorbitante, pues se registraron cerca de 248 millones de dólares a 2 meses de culminar el 2022. más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
El ICA recomienda a las personas que salgan del país NO visitar granjas porcícolas o predios de traspatio con estos animales. más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
La comunidad de Atlántico le pidió al ICA que investigara el caso de un par de cerdos que nacieron con malformaciones. más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
Desde el 1ro. de enero empezaron a regir las nuevas tarifas que cobra el ICA por servicios técnicos más›
Miércoles 04 de Enero de 2023
Conozca los grandes encuentros ganaderos y las fechas más importantes del sector que tendrán lugar en este 2023. Eventos como Agroexpo en Bogotá o la Feria Nacional Cebú son citas obligadas, mientras que Fedegán está preparando la Gira Técnica Ganadera Internacional en Brasil en abril y la conmemoración de sus 60 años de fundación en diciembre. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.