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Viernes 05 de Abril de 2024
El narcotráfico es, sin duda, la causa inmediata de la violencia rural y urbana que azota al país, aunque las peroratas de la izquierda insistan en que la causa de todos los males es la tierra. más›

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Viernes 27 de Octubre de 2023
Varias organizaciones de renombre nacional e internacional han respondido al llamado de la Fundación Colombia Ganadera (FUNDAGÁN) para hacer parte del programa ‘Una Vaca por la Paz’. más›
Martes 10 de Octubre de 2023
En lo que se constituye una apuesta por la carne de Colombia y su futuro en el comercio internacional, tres gremios productores de proteína animal, FEDEGÁN, FENAVI Y PORKCOLOMBIA que obran en el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana, se lanzaron a la exploración y conquista de nuevos destinos internacionales y, de hecho, hoy se encuentran en Anuga 2023 la feria alimentaria más antigua del mundo y hacen parte de las 7q000 empresas que participan en este evento ferial. más›
Viernes 06 de Octubre de 2023
Personalidades del sector bovino han aplaudido la iniciativa de la Fundación Colombia Ganadera (FUNDAGÁN) de revivir su programa de corte social Una Vaca por la Paz, cuyo fin es beneficiar a 1500 familias del sector rural en condición de pobreza con la entrega una vaca preñada para, de esta manera, aportar en la reconstrucción del tejido social en el país. más›
Martes 03 de Octubre de 2023
El presidente ejecutivo de Fedegán acaba de llegar de una gira sanitaria y comercial por varios países asiáticos: Hong Kong, China, Indonesia y Malasia. Una de las enseñanzas que le dejó ese periplo fue que “sí debemos abandonar la visión de corto horizonte de pensar que [Estados Unidos] es la panacea”. más›
Lunes 25 de Septiembre de 2023
El Día Nacional del Ganadero de 2023 será una celebración con un amplio componente técnico que contará con la asistencia de ganaderos de todo el país y varias delegaciones internacionales. Hasta el momento han confirmado 33 participantes de Nicaragua, Panamá, Venezuela y Cuba. más›
Viernes 22 de Septiembre de 2023
China anunció que abre sus puertas a la carne bovina colombiana, un proceso que había iniciado en 2010 y se logró finiquitar durante la Gira Sanitaria y Comercial a Asia que están llevando a cabo entidades del Estado, FEDEGÁN, FEP, PorkColombia y compañías exportadoras como Minerva Foods. más›
Viernes 22 de Septiembre de 2023
Gracias al talento humano de la Embajada de Colombia en China, liderado por Sergio Cabrera; a los funcionarios de Procolombia en el Gigante Asiático; a Minerva Foods con su presidente en Colombia, Rodrigo Ayres de Moraes; al Ministerio de Agricultura, el ICA y al trabajo realizado por la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo de Estabilización de Precios (FEP). más›
Jueves 21 de Septiembre de 2023
Un Acuerdo entre el ELN y las FARC para cesar sus enfrentamientos por control territorial y dejar de afectar a la población civil pidieron los integrantes de las delegaciones de paz con esos dos grupos, José Félix Lafaurie Rivera y Fabio Valencia Cossio. más›
Viernes 08 de Septiembre de 2023
Como reacción a los dos proyectos de decreto que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural publicó para observaciones de la ciudadanía, los cuales, más allá de consideraciones políticas o de legalidad, para FEDEGÁN van en contravía del Acuerdo firmado con el Gobierno para facilitar la oferta de tierras, el presidente ejecutivo de la entidad gremial, José Félix Lafaurie Rivera, le envió una carta al primer mandatario, produjo un comunicado oficial y también se refirió al tema en su columna semanal de opinión. más›
Viernes 08 de Septiembre de 2023
Una vez más la alianza público privada entre el ICA y FEDEGÁN le cumplió al país con la vacunación contra fiebre aftosa, brucelosis bovina y rabia de origen silvestre, que en el primer ciclo de 2023 logró una cobertura definitiva del 98,8 % al vacunar 29,3 millones de bovinos y bufalinos a lo largo y ancho del territorio colombiano. más›

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Elaboración de Heno - ABC Ganadero 6
Conozca el proceso de elaboración de heno, para ser utilizado en épocas de escasez.
Construcción de bloques nutricionales - ABC Ganadero 5

Conozca como realizar un bloque multinutricional, que sirve como suplemento para su ganado.

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!