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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Martes 18 de Enero de 2022
En el Centro de Investigación La Libertad, de Agrosavia, en el Meta, se viene trabajando la agricultura de precisión con tecnología de punta, para tener información precisa que contribuya a la toma de decisiones. más›
Martes 18 de Enero de 2022
La Gobernación del Huila socializó el proyecto de fortalecimiento técnico productivo de la actividad ganadera, mediante la implementación de un sistema silvopastoril y la dotación de activos productivos a pequeños y medianos productores del departamento. más›
Martes 18 de Enero de 2022
Mediante la resolución 4/2022, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina oficializó el cupo de exportación de carne vacuna a Colombia correspondiente a 2022. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
Aunque Colombia puede exportar carne bovina con una cuota preferencial sin aranceles a Estados Unidos desde hace 10 años, a la fecha no ha podido enviar un kilo a este país por falta de admisibilidad sanitaria. En cambio, a nuestro país sí han entrado productos cárnicos de origen norteamericano. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
Eduardo Nates López, miembro de la junta directiva de Fedegán en el Valle, Cauca, Nariño y Putumayo, dejó ver su malestar con las importaciones en una columna de opinión publicada en El Nuevo Liberal del Cauca. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
China, Corea del Sur y Filipinas suspendieron temporalmente las importaciones de carne bovina del país norteamericano tras el descubrimiento de un caso atípico de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como enfermedad de las “vacas locas”. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
La Hacienda El Caney, una de las fincas ganaderas más destacadas de Colombia por el trabajo que ha hecho en mejoramiento genético con el brahman, fue víctima de la delincuencia este miércoles. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
La versión número 41 de la feria, en donde también se llevaría a cabo la 74 Feria Nacional Cebú, cambiará de fecha ante el incremento en los contagios de COVID-19 derivados de la nueva variante que circula a nivel mundial. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
La situación de la carne a nivel mundial está tomando un camino un poco complicado con la llegada de Ómicron, pues en países como EEUU advierten que esta podría ser la causa de una futura escasez de carne de res y huevo. más›
Miércoles 12 de Enero de 2022
El más reciente informe de Dirección de Investigaciones Económicas, Sectoriales y de Mercados del banco, evidencia las oportunidades que se abren para el sector en 2022 pero también los riesgos de cara a los mercados internacionales y el local. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.