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Jueves 26 de Junio de 2025
En una encrucijada se cruzan varios caminos que representan opciones. En un callejón “sin salida” las únicas son: estrellarse, detenerse… o retroceder. más›

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Noticias

Los ganaderos le piden al Estado mayor inversión monetaria para mitigar el impacto negativo de El Niño. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 16 de Septiembre de 2014
Aunque se abrieron 50 bodegas de suplemento alimenticio para mitigar los eventuales impactos de El Niño, los productores bovinos aseguran que es necesario extender sus plazos de operación por lo menos hasta finales de año. más›
Los costos para producir un litro de leche son más bajos en países como Argentina y Nueva Zelanda. Foto: CONtexto Ganadero.
Lunes 15 de Septiembre de 2014
Aunque muchos ganaderos dedicados a la producción de leche en el país coinciden en que aún se puede vivir de esta actividad, es evidente la falta de ayuda por parte del Gobierno para mejorar el sector. más›
30 productores de ubicados en la vereda Peletará del municipio de Puracé, fueron certificados por competencias en materia de ordeño. Foto: Santiago Mosquera / Fedegán.
Lunes 15 de Septiembre de 2014
Higiene, asepsia y cuidado del animal, son algunas de las claves para realizar con éxito la extracción del lácteo. Siga estos consejos para que el procedimiento sea el ideal y su leche esté en óptimas condiciones. más›
Las características de la ubre se miran al momento de realizar la clasificación lineal. Foto: abscolombia.
Lunes 15 de Septiembre de 2014
Cuando un ganadero conoce las características de sus animales puede acoplar, cruzar o inseminar sus vacas para obtener mejores crías y por ende más rentabilidad. más›
Dos investigaciones afirman que las fases de la luna repercuten en el comportamiento reproductivo y gestacional de las vacas. Foto: CONtexto ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Estudios aseguran que algunas fases de la luna influyen en la prolongación del periodo de gestación y la frecuencia del celo en las vacas. En Colombia muy poco se conoce sobre estas teorías, entérese de lo que dicen. más›
Más de 12 mil predios fueron declarados libres de brucelosis bovina en 2013. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Una de las críticas que ha hecho el sector ganadero bovino al Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, es la demora en la obtención de la admisibilidad sanitaria para comercializar material genético animal y la falta de control al contrabando de embriones y pajillas en las fronteras con el país. más›
“Transformaremos este sector y quiero hacerlo con ustedes” fue la invitación del ministro Iragorri a los ganaderos. Foto: CONtexto ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Como un verdadero reencuentro calificó la Junta Directiva de FEDEGÁN la visita del Ministro Iragorri, quien invitó a los ganaderos a trabajar conjuntamente por el sector más›
Más de 90 productores bovinos salieron a las vías para exigirle a Electricaribe que revise sus recibos. Foto: @Crisda_vilsu.
Jueves 11 de Septiembre de 2014
Los productores bovinos de Magdalena aseguran que los excesos en los cobros por parte de Electricaribe están afectando el rendimiento y economía de sus explotaciones. No es la única ciudad en la que se presentan excesos en los cobros. más›
Subasta de ganado comercial en Puerto Boyacá. Foto: William Jesús Buelvas
Jueves 11 de Septiembre de 2014
El pasado 5 de septiembre se realizó la subasta número 745 de ganado comercial en la plaza de ferias de Puerto Boyacá, en el Magdalena Medio. Asistieron 50 productores con 524 ejemplares. más›
En total, serán 12 años los que tardará en ejecutarse la totalidad del proyecto. Foto: ICA.
Jueves 11 de Septiembre de 2014
Según los pronósticos del ICA, el país tardará cerca de 12 años en estar libre de la enfermedad. Una inversión de $100 mil millones es necesaria para que esta ambiciosa iniciativa inicie en todo el territorio nacional. más›

Páginas

El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.