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Pasto estrella, aliado en la producción de lechería especializada

Predios de lechería especializada del Valle del Cauca pueden mejorar con la siembra de esta variedad de pasto. Foto: Andrés Sinisterra.
Andrés Sinisterra, profesional en Tuluá, Valle, de Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, aseguró que el departamento cuenta con municipios sobre al cordillera occidental que se especializan en la producción de leche, entre esos La Cumbre y Bitaco, donde se busca incentivar la siembra del pasto estrella.
 
La elección de esta variedad se basa en su alta capacidad de adaptabilidad a los suelos del Valle, la cobertura y el aporte nutricional, que constituyen las 3 ventajas que lo destacan como la elegida por expertos en ganadería. (Lea: Vacas con 6 pezones pueden perjudicar calidad de la leche)
 
Sin embargo, señaló Sinisterra, para disfrutar de todas sus bondades es necesario manejarlo con la guía adecuada.
 
 
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