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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Las características de la ubre se miran al momento de realizar la clasificación lineal. Foto: abscolombia.
Lunes 15 de Septiembre de 2014
Cuando un ganadero conoce las características de sus animales puede acoplar, cruzar o inseminar sus vacas para obtener mejores crías y por ende más rentabilidad. más›
Dos investigaciones afirman que las fases de la luna repercuten en el comportamiento reproductivo y gestacional de las vacas. Foto: CONtexto ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Estudios aseguran que algunas fases de la luna influyen en la prolongación del periodo de gestación y la frecuencia del celo en las vacas. En Colombia muy poco se conoce sobre estas teorías, entérese de lo que dicen. más›
Más de 12 mil predios fueron declarados libres de brucelosis bovina en 2013. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Una de las críticas que ha hecho el sector ganadero bovino al Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, es la demora en la obtención de la admisibilidad sanitaria para comercializar material genético animal y la falta de control al contrabando de embriones y pajillas en las fronteras con el país. más›
“Transformaremos este sector y quiero hacerlo con ustedes” fue la invitación del ministro Iragorri a los ganaderos. Foto: CONtexto ganadero.
Viernes 12 de Septiembre de 2014
Como un verdadero reencuentro calificó la Junta Directiva de FEDEGÁN la visita del Ministro Iragorri, quien invitó a los ganaderos a trabajar conjuntamente por el sector más›
Más de 90 productores bovinos salieron a las vías para exigirle a Electricaribe que revise sus recibos. Foto: @Crisda_vilsu.
Jueves 11 de Septiembre de 2014
Los productores bovinos de Magdalena aseguran que los excesos en los cobros por parte de Electricaribe están afectando el rendimiento y economía de sus explotaciones. No es la única ciudad en la que se presentan excesos en los cobros. más›
Subasta de ganado comercial en Puerto Boyacá. Foto: William Jesús Buelvas
Jueves 11 de Septiembre de 2014
El pasado 5 de septiembre se realizó la subasta número 745 de ganado comercial en la plaza de ferias de Puerto Boyacá, en el Magdalena Medio. Asistieron 50 productores con 524 ejemplares. más›
En total, serán 12 años los que tardará en ejecutarse la totalidad del proyecto. Foto: ICA.
Jueves 11 de Septiembre de 2014
Según los pronósticos del ICA, el país tardará cerca de 12 años en estar libre de la enfermedad. Una inversión de $100 mil millones es necesaria para que esta ambiciosa iniciativa inicie en todo el territorio nacional. más›
La reunión se llevó a cabo en las instalaciones de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 10 de Septiembre de 2014
Funcionarios de las 2 entidades se reunirán cada mes para analizar la actualidad del sector e ir adoptando medidas que permitan ponerle fin a las falencias que no dejan avanzar la economía y la productividad del gremio bovino. más›
En los puntos de venta se debe mantener la temperatura entre 0 y 4°C. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 10 de Septiembre de 2014
Desde el sacrificio y hasta el momento del consumo, es necesario mantener la carne en una temperatura baja para evitar cargas microbianas y afectaciones en la calidad del producto. más›
Este 8 de octubre se llevará a cabo la tercera cena gourmet en el club El Nogal. Foto: Manuel Ortiz.
Martes 09 de Septiembre de 2014
Nabor Tejada, uno de los beneficiados del programa ‘Una Vaca por la Paz’ en Puerto Asís, pidió tener un país en paz, con sana convivencia y solidaridad, para que su predio, como el de tantos otros campesinos, tenga las herramientas necesarias para ser competitivo. más›

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Manual Práctico Ganadero - La sistematización - Cap 97
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Registros Externos - Cap 96
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.