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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Jueves 05 de Febrero de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, sigue trabajando en aras de abrir nuevos mercados, mejorar las oportunidades para los productores y garantizar que el sector tenga la posibilidad de ofrecer un producto inocuo a un mayor número de países. más›
Miércoles 04 de Febrero de 2015
El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, en asocio con Fabegan, ha adelantado un proyecto de investigación en la Finca Porvenir, cuyo objetivo fue evaluar el efecto de la utilización del Tilo (Sambucus peruviana) como sustituto parcial de alimento balanceado comercial en vacas lecheras. más›
Miércoles 04 de Febrero de 2015
Aunque su práctica es una importante ayuda para la evaluación nutritiva de los alimentos en los bovinos, su aplicación en las explotaciones es mínima. El uso en Colombia es más académico. más›
Miércoles 04 de Febrero de 2015
Según cifras del Observatorio de Derechos Humanos y el Derecho Internacional Humanitario de Fundagán, en 2014 se registró el hurto de 3.798 bovinos, 19 casos de extorsión, 10 de secuestro y 17 de homicidios. más›
Miércoles 04 de Febrero de 2015
El ensilaje es un método de conservación de forrajes empleado en las ganaderías de leche y carne en climas fríos, templados y cálidos. Sin embargo, no todos los productores conocen sus bondades. más›
Lunes 02 de Febrero de 2015
Muchos ganaderos en Colombia con ejemplares holstein comenten errores a la hora de hacer mejoramiento genético en su hato. Para evitarlos, ponga en práctica las siguientes recomendaciones. más›
Lunes 02 de Febrero de 2015
Agropecuaria Paracaima, compañía dedicada a la cría de brahman y ganadora en varias ocasiones del gran campeón de la Feria Agro Expo, decidió incorporar en su explotación, ubicada en la capital del Meta, varias especies criollas, lo que les ha brindado grandes resultados y reconocimientos. más›
Lunes 02 de Febrero de 2015
Escoger crías no es una tarea sencilla o al menos no lo es si el productor no tiene claridad sobre aquellos elementos que debe tener en cuenta para garantizar la calidad de los animales que quiere para su predio. más›
Lunes 02 de Febrero de 2015
Uno de los servicios más usados es el de expedición de las Guías sanitarias de Movilización Interna, GSMI. Durante 2014, el ICA expidió a través del SIGMA 385 mil 599 de estos documentos. más›
Lunes 02 de Febrero de 2015
??La seguridad alimentaria, el enfoque al pequeño ganadero, la sostenibilidad (ambiental - económica – social) y el mercado, son los ejes del Plan de Desarrollo Ganadero. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.