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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Lunes 22 de Junio de 2015
En algunas ganaderías de ceba en Colombia aún se castran novillos y de forma incorrecta. Ante eso, expertos en el tema aseguraron que la práctica no aporta al sector; todo lo contrario, genera estrés en el animal que, sin cuidados, puede morir desangrado o por infección. más›
Lunes 22 de Junio de 2015
El país entra en la recta final del primer semestre del año sin que el verano ceda. Según datos de la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo Nacional del Ganado, Fedegán-FNG son casi 600 mil los animales desplazados por cuenta de las altas temperaturas. más›
Lunes 22 de Junio de 2015
Productores ganaderos y agrícolas de 11 departamentos del país se movilizan para pedirle al Gobierno Nacional acciones concretas que permitan detener las crisis que vienen padeciendo quienes conforman el sector rural. más›
Lunes 22 de Junio de 2015
¿Cómo podrían Gobierno e Industria acabar con la crisis actual que vive el sector ganadero en Colombia? La respuesta es clara para los productores que día a día garantizan la producción de un alimento inocuo y que piden medidas a largo plazo. más›
Lunes 22 de Junio de 2015
El pasado 16 de junio, la junta directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, designó como su nuevo presidente al reconocido dirigente gremial, quien representa en este órgano directivo a los productores del departamento del Meta y la Orinoquía. más›
Lunes 22 de Junio de 2015
No hemos salido de la crisis de los productores de leche, cuando ya se avizora que en los mercados internacionales el precio poco reacciona. ¿Se resistirá la industria ante semejante tentación? más›
Viernes 19 de Junio de 2015
Con la entrega de 30 animales preñados en Remolino, Baranoa y Galapa, Fundagán, Camagüey y el Centro Dermatológico Giovanni Bojanini buscan mejorar la calidad de vida de varias personas, gracias al programa Una Vaca por la Paz.? más›
Viernes 19 de Junio de 2015
Las exportaciones de animales representan una oportunidad comercial. Sin embargo, el país, tras la ola invernal de 2010-2012 y los posteriores veranos, no ha podido aumentar el inventario animal de forma significativa, según lo dieron a conocer personas vinculadas al sector.. más›
Viernes 19 de Junio de 2015
En 2013 fue dado a conocer el proyecto de ley anticontrabando y hasta 2015, en la última plenaria de la Cámara de Representantes, fue aprobado junto con la conciliación. En los próximos días pasará a sanción presidencial. más›
Viernes 19 de Junio de 2015
400 bultos de 50 kilos de esta fórmula química llegaron a Santa Marta para ser ofrecidos a los productores agropecuarios a un menor costo. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.