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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Noticias

Martes 10 de Noviembre de 2015
Ganaderos que han implementado el sistema de crianza de terneras con estaca resaltan que los animales enferman menos y por ende se reduce el índice de mortalidad y aumenta la ganancia de peso. más›
Martes 10 de Noviembre de 2015
En Agronova 2015, asistentes técnicos de Corpoica mostraron la receta para hacer bloques con cantidades exactas, que se pueden aumentar o disminuir dependiendo de la materia prima disponible para el productor.  más›
Martes 10 de Noviembre de 2015
Del 18 al 19 de noviembre, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, presentarán en la ciudad de Bucaramanga el III Seminario internacional Cárnico Bovino, evento que discutirá temas actuales del rubro. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
Los ganaderos con fincas en Boyacá y Cundinamarca tenían la esperanza de que en octubre cayeran lluvias que pudieran hacer reverdecer pastos y llenar fuentes hídricas para surtir los predios. El mismo sentir tienen para este noviembre. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
El gigante asiático continúa consolidándose como un mercado objetivo al que Colombia podría llevar proteína roja. El país sigue adelantando encuentros para negociar la posibilidad de comercialización de carne vacuna. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
La iniciativa, que se encuentra en su fase de votación, escogió 45 propuestas a nivel nacional, las cuales están enfocadas hacia la agricultura y la ganadería. Las 20 con mayores votaciones recibirán $50 millones para fortalecer el proyecto. Entérese en qué consiste la apuesta de Colciencias. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
En el marco de los 188 años de la Universidad del Cauca y los 20 años de fundación de la Facultad de Ciencias Agrarias, se llevó a cabo la Tercera Semana Agraria entre el 3 y 5 de noviembre de 2015. Al evento asistieron cerca de 2500 personas durante los 3 días. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
En Córdoba se lleva a cabo un encuentro con ganaderos interesados en la raza. Allí se verá el manejo que se la da a la especie y también se conocerán las investigaciones y los avances de los cruces hechos con animales Cebú. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
La feria, organizada por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, remató el sábado 7 de noviembre con la venta de 32 animales de las razas Romosinuano, Blanco Orejinegro y Costeño con Cuernos. más›
Lunes 09 de Noviembre de 2015
De acuerdo con Unaga, se han realizado capacitaciones a 307 profesionales, control lechero en 15 departamentos y a futuro se busca, entre otras cosas, contar con catálogos genómicos por raza.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!