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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Noticias

Miércoles 25 de Noviembre de 2015
Gracias al programa Una Vaca por la Paz, liderado por Fundagán, en el Valle del Cauca y el Eje Cafetero 12 familias recibieron sendas semovientes preñadas, producto de donaciones de antiguos beneficiarios.  más›
Miércoles 25 de Noviembre de 2015
Una misión de la Unión Europea analiza los factores social, económico y ambiental del modelo productivo del sector lechero en el país, específicamente en la cuenca lechera de Ubaté, Chiquinquirá y Caquetá. más›
Miércoles 25 de Noviembre de 2015
El mayor reto de Colombia para exportar carne de bovino al mercado estadounidense es cumplir con los 11 pasos exigidos por la autoridad sanitaria de ese país. Hasta el momento van 4, ¿podrá cumplir con los 7 restantes en los 3 años que se puso de plazo? más›
Miércoles 25 de Noviembre de 2015
La denuncia la hizo Yonency Amaya, representante por el departamento en la junta directiva de Fedegán. El dirigente aseguró que delincuentes estarían plagiando guías de movilización para hurtar ganado. Esa modalidad les ha permitido robar más de 160 animales más›
Miércoles 25 de Noviembre de 2015
Para iniciar, los ganaderos deben cambiar la idea de monta estacional por la de programación de partos. Con esta y otras medidas adoptadas en el predio, las reses podrán reducir días abiertos y mejorar sus índices reproductivos y productivos. más›
Miércoles 25 de Noviembre de 2015
La familia Botero Carrera trabaja en Bolívar con ganadería de carne para obtener un sistema de producción súper precoz con la creación de un bovino tetrahíbrido, que es la mezcla de 4 razas.  más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
Gracias a la gestión adelantada por el ICA, el interés de los ganaderos y los beneficios que genera tener las fincas libres de dichas enfermedades, el país viene avanzando en la materia. más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
Son tan frecuentes las quejas por las demoras en la expedición de guías de movilización animal, a cargo del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, que el tema llamó la atención de la Comisión Quinta de la Cámara, que decidió llamar a la entidad para dar explicaciones.  más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
Las vacas de la finca La Ponderosa ganaron el concurso lechera en la 101 Feria Ganadera del Socorro. El manejo animal, una dieta nutricional a base de pasturas con suplementación y el cruzamiento entre bos indicus y bos taurus fueron claves para que recibieran el primer puesto. más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
El anuncio lo hizo la presidenta de Asobúfalos, Claudia Patricia Roldán Calle, quien indicó que en los próximos días el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA sostendrá una reunión con los pares académicos del vecino país para iniciar el proceso. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.