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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Acabar con el olvido

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Noticias

Martes 24 de Noviembre de 2015
El anuncio lo hizo la presidenta de Asobúfalos, Claudia Patricia Roldán Calle, quien indicó que en los próximos días el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA sostendrá una reunión con los pares académicos del vecino país para iniciar el proceso. más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
Hoy se conmemora el Día Nacional del Ingeniero Agrónomo, fecha en la que CONtexto Ganadero quiere resaltar la labor de aquellas personas que contribuyen con la seguridad alimenticia de los colombianos e impulsan la producción agrícola del país. más›
Martes 24 de Noviembre de 2015
“Vamos a lograr que la cría de ganado vuelva a ser un buen negocio en el país”, dijo el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, al referirise al objetivo fundamental de replantear y lanzar líneas de créditos especiales para ganadería. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Funcionarios de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se reunieron con representantes del gobierno neozelandés para coordinar acciones concretas que beneficien al sector ganadero colombiano. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La Dirección de Carabineros, Dicar, viene trabajando en un proyecto piloto en Cundinamarca que tiene muy contentos a los habitantes del sector rural del departamento. El apoyo de entidades como Fedegán, el ICA y el Invima ha sido fundamental. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Delegados de la Gobernación sostuvieron una reunión con la Policía Nacional y representantes de varias entidades para diseñar estrategias encaminadas a combatir el sacrificio ilegal, que aumenta durante las celebraciones decembrinas. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La Feria Ganadera del Socorro llegó a sus 101 años con transacciones por encima de los $2.000 millones y la participación de 1.700 bovinos puros y comerciales de Santander, Arauca, Norte de Santander, Magdalena Medio, entre otras regiones de Colombia. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Colombia podrá exportar carne de res en el corto plazo a Egipto. 2016 un año decisivo para conocer la fecha exacta del ingreso de la proteína roja nacional tras la visita que delegaciones de este país harán entre enero y febrero del año próximo. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, dio a conocer los resultados de la más reciente Encuesta de Opinión Ganadera, EOG, en la que se puede conocer el sentir actual de un representativo grupo de productores sobre temas relacionados con el sector. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
La muerte de 283 animales en el departamento del Magdalena elevó el total y lo ratifica como el lugar en el que más decesos se han presentado con 10 mil 149. En Cundinamarca cerca de 5.000 semovientes tuvieron que ser desplazados. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.