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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Jueves 10 de Diciembre de 2015
Las vacas Jersey producen leche de alta calidad por ser animales especializados en este sistema. Además, pueden producir un lácteo 100 % óptimo si en su edad adulta y periodo de lactancia consumen una dieta balanceada, rica en forrajes. más›
Jueves 10 de Diciembre de 2015
El ganado bovino de carne de alta calidad es aquel en el que se conjugan la precocidad, buen manejo, nutrición eficiente, cruzamientos y condiciones de bienestar animal. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
En este mes de diciembre, se dio a conocer la edición número 12 de la publicación que surgió para dar a conocer las condiciones climáticas del país, la disponibilidad hídrica y ofrecer recomendaciones para todos aquellos que hacen parte del sector rural. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
Según el portal 24horas.cl algunas bebidas y alimentos pueden afectar el estado de la ‘hormona de la felicidad’, aunque algunos consumidores aseguran que contrario a lo que se afirma en la publicación, los efectos que les producen su consumo son positivos. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
Asosimmental y la empresa Biotecgen trabajan en este proyecto que les permitirá a los productores identificar a los mejores animales de esta raza, machos y hembras, que están presentes en los hatos colombianos. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, GCS, de la Federación Colombiana de Ganaderos, y el Instituto Alexander von Humboldt trabajan en conjunto para la conservación de este tipo de ecosistemas, sin dejar de lado el desarrollo del sector. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
El riesgo de mortandad de los recién nacidos bovinos es latente si las prácticas de manejo durante el parto de la madre son insuficientes. Aprenda a proteger a los futuros machos y vacas de la finca desde el primer día de sus vidas. más›
Miércoles 09 de Diciembre de 2015
Los ganaderos en Colombia se motivan a hacer retención de vientres ante condiciones económicas y ambientales favorables. La apuesta del Fondo Nacional del Ganado, FNG, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, es guiar a los productores para que conserven vacas antes de venderlas. más›
Lunes 07 de Diciembre de 2015
La apertura de nuevos mercados, mayor seguridad, seriedad por parte de los industriales y cuidado medioambiental, fueron algunas de las peticiones hechas por algunos productores en este día de velitas. más›
Lunes 07 de Diciembre de 2015
Navidad y año nuevo son 2 de las fechas más especiales para los colombianos, en las que siempre se piensa en ofrecer y disfrutar una cena especial. El reconocido chef Jorge Rausch invita a los colombianos a preparar en familia un plato fuerte con carne de res. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 75 - Destetete
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.