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Viernes 20 de Mayo de 2022
¿Cuál es el interés de la izquierda en hacer ratificar, como sea, el acuerdo de Escazú, a pesar de sus evidentes inconveniencias para el desarrollo y la soberanía jurídica del país, como lo ha manifestado reiteradamente el Consejo Gremial Nacional? más›

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Miércoles 18 de Mayo de 2022 hasta Domingo 22 de Mayo de 2022

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Acabar con el olvido

Noticias

Lunes 14 de Diciembre de 2015
1.100 predios con 8.300 bovinos del Valle de Ubaté, zona lechera de Cundinamarca, podrían perder la certificación en brucelosis que obtuvieron en 2014. Los pequeños productores aseguraron no tener el dinero necesario para lograr la recertificación. más›
Lunes 14 de Diciembre de 2015
Según los funcionarios del Fondo Nacional del Ganado, FNG, administrado por Fedegán, las medidas para enfrentar la sequía fueron insuficientes en los departamentos declarados en alerta roja por el Ideam. más›
Lunes 14 de Diciembre de 2015
El uso de excretas animales fermentadas se justifica cuando pueden emplearse sistemas de riego por gravedad. más›
Viernes 11 de Diciembre de 2015
Con la llegada de diciembre, la cifra de hurtos, casos de abigeato e incluso secuestros se disparó en este municipio, según lo denunció el presidente del comité ganadero David Hernández.  más›
Viernes 11 de Diciembre de 2015
Muy contentos están los ganaderos del sur del Cesar, quienes al recibir las colillas de pago por el lácteo que producen han venido evidenciando alzas en lo que perciben por cada litro que les compran. Sólidos, grasa, proteínas y calidad higiénica por recuento de las UFC, razones del alza.  más›
Viernes 11 de Diciembre de 2015
El sector ovino gana cada vez más terreno en Colombia y una de las estrategias para mejorar los predios en producción y reproducción es comprar y vender animales. Conozca cómo se puja en subastas por estas especies. más›
Viernes 11 de Diciembre de 2015
El evento que estaba programado para realizarse del 11 al 13 de diciembre tuvo que ser cancelado. La administración municipal no le entregó al Comité de Ganaderos del Meta el capital necesario para desarrollar la actividad y el empalme entre las administraciones dificultó el proceso. más›
Viernes 11 de Diciembre de 2015
Luego de la decisión del Ministerio de Defensa de no ascender al brigadier general Luis Eduardo Martínez Guzmán, el gremio ganadero, en cabeza de su presidente ejecutivo, José Félix Lafaurie Rivera, le envió una carta en la que le ratifica su respaldo al alto oficial. más›
Jueves 10 de Diciembre de 2015
Bucaramanga podría convertirse en el epicentro de la industria ganadera mundial gracias a este certamen, que no solo servirá para dar a conocer la calidad genética del cebú nacional sino que servirá como un reconocimiento al departamento por su labor en esta materia. más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

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El mundo de la carne

Un ojo de bife recién salido de la parrilla, con su exterior crujiente y dorado, esperando que lo corten. Adentro, la gran incógnita: ¿estará jugoso o muy cocido? ¿Será de un tono rojizo y casi traslúcido o de un rosado opaco y homogéneo? ¿Existe acaso el punto de cocción perfecto, el que le debería gustar a todos? Por Rodolfo Reich
 
 

El mundo de la leche

Los quesos artesanos son aquellos que se elaboran de manera artesanal, uno a uno, gracias al conocimiento y sensibilidad de un maestro quesero, que se preocupa de todo el proceso de elaboración.