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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Noticias

Viernes 12 de Febrero de 2016
El festival se celebrará por segunda vez en la capital del departamento de Sucre durante este fin de semana . El sábado 13, en horas de la mañana, habrán muestras bovinas y equinas, y un remate de ganado comercial en la tarde.  más›
Viernes 12 de Febrero de 2016
500 productores se reunieron en el municipio de Sabanas de San Ángel el pasado 5 de febrero, para protestar por decisiones de restitución de tierras que entregarían los predios a los primeros propietarios. más›
Viernes 12 de Febrero de 2016
El hurto de ganado es uno de los tantos dolores de cabeza que enfrentan los productores colombianos. Los tipos de robo varían desde aquellos que “pelan” una res durante la noche, hasta quienes aprovechan la oportunidad cuando el hato está solo. más›
Viernes 12 de Febrero de 2016
El reconocido chef estuvo de gira en el departamento del Caquetá y visitó 5 fábricas queseras, no solo para conocer a fondo la elaboración de los derivados, sino con el ánimo de consolidar un proyecto de conservación ambiental de la mano de los ganaderos caqueteños. más›
Viernes 12 de Febrero de 2016
Miembros del sector activarán un comité especial para luchar contra esta actividad que afecta el sector y puede llegar a ocasionar un problema de salud pública. Las autoridades solicitan apoyo para el control del abigeato y el carneo, prácticas que alimentan este tipo de sacrificio. más›
Viernes 12 de Febrero de 2016
Las condiciones actuales hacen que en lugar de aumentar, las cifras tiendan a disminuir.  El clima, el contrabando y las exportaciones, entre las razones que han provocado una situación que debe ser aprovechada, según expertos, para apostarle a una mayor productividad. más›
Jueves 11 de Febrero de 2016
Luego de varias revisiones, en 2015 la fórmula se mantuvo sin modificación alguna por parte del Ministerio de Agricultura, situación que aprovechó la industria y que generó graves detrimentos económicos para cientos de miles de familias productoras del lácteo. más›
Jueves 11 de Febrero de 2016
Recientemente, el Ministerio de Agricultura anunció la entrega de 60 mil toneladas de alimento para ganado bovino con el fin de apoyar a productores que tuvieran menos de 100 vacas. Sin embargo, los propietarios de más animales también están siendo afectados por el verano. más›
Jueves 11 de Febrero de 2016
Para lograr rendimientos en canal del ganado bovino por encima del 50 % se debe priorizar el mejoramiento genético, elegir ganado adaptable al medioambiente, reducir la carga animal en tiempos de sequía y realizar rotación de potreros. más›
Jueves 11 de Febrero de 2016
4 años de sequía, atraso en la obra de la Represa del Río Ranchería, contrabando en la frontera, reducción del hato bovino en más de 15 mil cabezas, escasez de pasturas y suplementos son algunos de los hechos que perjudican al sector pecuario en La Guajira. más›

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Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.