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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Martes 12 de Abril de 2016
El ICA invita a todos los productores de palma de aceite a registrar sus predios ante la entidad más›
Martes 12 de Abril de 2016
Si bien la Gobernación de Antioquia y algunas administraciones municipales han venido alertando sobre la inminente llegada de las lluvias, en el Bajo Cauca la situación aún es crítica por cuenta del verano. La escasez de agua y alimentos está produciendo la muerte de animales. más›
Martes 12 de Abril de 2016
Falta de políticas públicas, de subsidios y de programas de alimentos son algunas de las quejas que manifiestan diferentes miembros del sector ganadero del departamento quienes aseguran que el Estado los ha abandonado. más›
Martes 12 de Abril de 2016
Los colombianos preparamos y comemos la carne de res de forma diferente a como lo hacen en Argentina y otros países. Sin embargo, cada corte se puede aprovechar mejor si se desposta y pone en cocción según sus características más valiosas, independiente de la región del mundo donde se esté. más›
Martes 12 de Abril de 2016
El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, ha dicho en varios medios de comunicación del país que se pretende vender Friogán S.A. a menosprecio. Revelamos 5 de las razones por las que dicha venta resulta inconveniente. más›
Martes 12 de Abril de 2016
Un grupo de ganaderos del sur del Cesar y el Magdalena medio están denunciando diferentes injusticias que se están cometiendo con el programa de restitución de tierras. Entre las víctimas también hay agricultores. más›
Lunes 11 de Abril de 2016
Así quedó expuesto en un audio que dio a conocer la fm en el que se escucha decir al ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia,  que reconoce que eso sucede por cuenta de la posición del sector con respecto al presidente Santos. más›
Lunes 11 de Abril de 2016
Un grupo de productores de leche de Guatavita, en Cundinamarca, se propuso certificar sus predios como libres en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, y solicitó el acompañamiento del ICA, entidad que abandonó la asistencia al proceso que le demandó más de $17 millones de inversión a los hoy afectados. más›
Lunes 11 de Abril de 2016
Docentes de la Universidad del Quindío realizaron un trabajo donde compararon el desempeño de 5 gramíneas, y concluyeron que este forraje tuvo el mejor desempeño en cuanto a niveles de producción. más›
Lunes 11 de Abril de 2016
La delincuencia sigue afectando a un sinnúmero de ganaderos del país. Los productores pecuarios del departamento tampoco se han salvado de este flagelo pues diferentes casos de extorsión se han venido reportando en lo que va corrido del año. más›

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Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Asociatividad y Gremialidad - Cap 134
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso del Caquetá ¡El primer queso de denominación de origen! - Cap 133
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.