Alameda Farm, modelo de dietas para fincas lácteas en clima frío
Publicado por Fedegán on Friday, 31 July 2015
En el municipio de Tenjo, departamento de Cundinamarca, se encuentra ubicada la finca Alameda Farm, propiedad de Ruth Gachancipá Correa, y uno de los modelos productivos a seguir en las explotaciones lecheras de la Sabana de Bogotá.
Su actividad se basa en la utilización de desechos industriales como base de la alimentación de los semovientes. Para eso, han empleado residuos de pan, papa, cebada, plátano, entre otros, los cuales les han generado resultados productivos óptimos en la obtención de leche.
Gachancipá Correa, en diálogo con CONtexto ganadero, explicó que la idea nació al ver que algunos productos agrícolas que vendían a empresas del sector, se quedaban en la finca sin comercialización. (Lea: 7 dietas para suplementar ganado durante el verano según la región)
