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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Miércoles 21 de Junio de 2017
Conozca los establecimientos que visitaron los ganaderos en esta gira. Descargue la cartilla. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
El encuentro pretende dar a conocer a los ganaderos, profesionales y demás interesados del sector, sobre nuevas materias primas y procesos para mejorar su eficiencia en la producción cárnica y lechera. Se realizará el próximo jueves 22 de junio en el municipio de Girón. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
El F1 es uno de los códigos del esquema de cruzamientos que se refiere al cruce entre 2 razas puras. Es así como estos animales, también llamados media sangre, tienen 50 % de genes de su padre y 50 % de su madre. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
De acuerdo con numerosas investigaciones, el uso de esta leguminosa en mezclas con gramíneas incrementa la producción de leche en clima frío. Se puede suministrar con gramíneas o en silo, ofreciendo excelentes resultados. más›
Miércoles 21 de Junio de 2017
Debido a que las búfalas son fáciles de amansar y ordeñar esto permite extraer la leche sin la ayuda del ternero y además resulta sencillo implementar programas de nodrizas, es decir, hembras que crían y dejan mamar a bucerros que no son propios. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Un aumento de más de $300 en el kilo del ganado se presentó en la subasta de Puerto López, Meta. Ese fue el movimiento más fuerte en materia de precios del ganado durante la semana que pasó. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Este campo transdiciplinar defiende la actividad pecuaria frente a los señalamientos que la acusan de ser responsable del cambio climático. Conozca de qué se trata y cuáles son las recomendaciones que dan para hacer de la ganadería una producción sostenible. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Esta emergencia se presenta por causas como: obstrucción de vías respiratorias por cuerpo extraño, shock anafiláctico, inhalación de gases tóxicos, entre otras, por lo tanto es prioritario determinar rápidamente la causa, para poder ayudar al animal. más›
Martes 20 de Junio de 2017
Ganaderos de este departamento manifiestan sentirse preocupados ante los constantes golpes que recibe el sector. Por un lado, los precios irrisorios de la leche y por otro, la amenaza a la propiedad privada con la Ley de Tierras. más›
Martes 20 de Junio de 2017
El Country Club de Ejecutivos es la sede escogida para acoger la cuarta versión del evento que se llevó con éxito en Villavicencio, San Juan del Cesar y Florencia. Expositores de primer nivel estarán presentes en la jornada académica.  más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.