Columna del Presidente más›

Viernes 12 de Septiembre de 2025
Mientras el presidente sacaba pecho en Osaka con la lechona colombo-japonesa-mexicana, y su ministro delegatario en Bogotá con la clasificación de la selección Colombia gracias al gobierno Petro – ¡vaya osadía! –. más›

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Noticias

Viernes 11 de Mayo de 2018
Pese a que en las 7 actividades se han negociado 2.077 toneladas de leche en polvo colombiana, en solo enero de 2018 se registraron importaciones que superan tres veces esa cifra.  más›
Viernes 11 de Mayo de 2018
180 fanegadas del Valle de Ubaté presentan problemas de encharcamientos, allí se encuentran algo más de 400 bovinos con estrés, enfermedades y falta de comida.  más›
Viernes 11 de Mayo de 2018
La forma como un ganadero logra educar a los bovinos, es decir, aprender las rutinas, reconozca los sitios y pierda el miedo a las situaciones nuevas, debe hacerse a través de estos dos procesos recomendados por la Universidad de Jaboticabal de Brasil, CIPAV y la Universidad de Antioquia. más›
Viernes 11 de Mayo de 2018
A propósito de la visita a Colombia de la uruguaya Marcia del Campo Gigena, experta en bienestar animal, CONtexto ganadero le explica por qué es importante procurar un buen trato con los bovinos, no solo por la calidad del producto sino también por las ventajas en su día a día. más›
Viernes 11 de Mayo de 2018
El 60 % de los patógenos capaces de atacar al hombre y de causar zoonosis, o sea, enfermedades humanas de origen animal, provienen de los animales domésticos o salvajes. más›
Viernes 11 de Mayo de 2018
Carlos Odoardo Albornoz, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, Fedenaga, informó que ambos organismos donarán las vacunas requeridas para los próximos 4 ciclos contra la enfermedad bovina que se realizarán en el vecino país. más›
Jueves 10 de Mayo de 2018
Durante la semana del 10 al 16 de junio, la Universidad Texas Tech en Estados Unidos ha organizado la cuarta versión de este curso enfocado en toda la cadena productiva de carnes desde la finca hasta la mesa. Aquí le contamos cuál es el programa. más›
Jueves 10 de Mayo de 2018
Investigación de la Universidad Nacional resalta que si la madre abandona a la cría y no la estimula para el consumo de calostro, el resultado es un ternero débil que posiblemente no ingerirá este componente, y por ende, no alcanzará los niveles de nutrición para sobrevivir. más›
Jueves 10 de Mayo de 2018
El ganadero y empresario Francisco Rodríguez revela cuáles son los desafíos para las personas que desean sacar adelante proyectos empresariales en Colombia, pero también dio unos consejos para seguir en este empeño y no desfallecer. más›
Jueves 10 de Mayo de 2018
Hoy se les rinde un homenaje a los profesionales que cuidan la salud de los animales en Colombia. A ellos, un feliz día. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.