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Lunes 29 de Septiembre de 2025
El pasado 29 de julio hace quinientos años, en 1525, día de Santa Marta de Betania, la agradecida madre del resucitado Lázaro, el sevillano Rodrigo de Bastidas arribó con cinco embarcaciones a la bahía de Santa Marta, que él mismo había descubierto y bautizado el 23 de febrero de 1502, el día de Santa Marta de Astorga, mártir de la iglesia del siglo III. más›

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Noticias

Lunes 28 de Enero de 2019
Forero fungía como gerente de Cadena Cárnica y Láctea de la Secretaría de Agricultura de la Gobernación de Cundinamarca, durante 27 años se desempeñó en esta cartera apoyando en varios proyectos productivos a los ganaderos del departamento.   más›
Lunes 28 de Enero de 2019
La compañía importó unos equipos provenientes de Italia para porcionar con gramaje  carne hasta 800 kilos por hora. Los dispositivos ya están operando en las plantas de Villavicencio y Corozal. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
La semana que concluye no fue benévola con los productores, el valor del macho de ceba bajó en casi todas las subastas del país, a excepción de Sabana de Torres en donde hubo un aumento de $63. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
Por la prolongada sequía y la humedad relativa, los bovinos están más propensos a contraer una queratoconjuntivitis bovina. ¿Qué hacer para combatir la enfermedad? más›
Lunes 28 de Enero de 2019
El ganadero de lidia y actual gerente de la Corporación Taurina de Bogotá que tiene a cargo la plaza Santamaría, manifestó que el hecho de ser la temporada taurina de la capital del país de tres tardes y no de seis, lo atribuye a la demora de la licitación y su respectiva adjudicación por parte del Distrito. más›
Viernes 25 de Enero de 2019
Tal como informó CONtexto ganadero, el Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), adicionó $5.264 millones para fortalecer el Programa de Alimentación Bovina en el primer trimestre de este año. Aquí presentamos las pautas para acceder a este apoyo más›
Viernes 25 de Enero de 2019
Investigación de la Universidad Nacional revela que dicha cifra es consistente con los reportes de pérdidas económicas estimados por el ICA para Colombia, que oscilaron entre $3 y $10 millones por animal infectado al año. más›
Viernes 25 de Enero de 2019
Escuela Virtual Agropecuaria y Perulactea están organizando una charla gratuita sobre ensilado para reducir costos de producción, que será la clase antesala al Curso On Line: Formulación de Raciones para Ganado Lechero con Software NRC. Entérese cómo puede inscribirse. más›
Viernes 25 de Enero de 2019
La Policía Fiscal y Aduanera (Polfa) capturó a los 5 integrantes de la que señalaron como la primera estructura criminal de esta especie desmantelada en la historia de La Guajira. Para los ganaderos de la región, este es el resultado de una mejor articulación entre el Gobierno y el gremio. más›
Viernes 25 de Enero de 2019
Coordinador del Proyecto hace un llamado a las organizaciones para que concurran con donaciones para involucrar más hectáreas y regiones en la transformación productiva a esquemas amigables con el medio ambiente. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.