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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Martes 20 de Octubre de 2020
Más de más de cuatro meses de intenso trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, el ICA y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), se ha consolidado un plan para reactivar el Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino (Sinigán). más›
Martes 20 de Octubre de 2020
Con el fin de apoyar la sostenibilidad de las cadenas de valor, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y el Sustainable Trade Initiative (IDH) se alían para unificar esfuerzos que permitan el desarrollo de una ganadería sostenible. más›
Martes 20 de Octubre de 2020
Un informe sobre hambre y cambio climático publicado la semana pasada por Ceres2030 en colaboración con otras entidades destacó la conexión entre campo, ganadería y sustento, revelando que más de mil millones de personas dependen de la cría de animales para su subsistencia. más›
Martes 20 de Octubre de 2020
El uso de biotecnología reproductiva ha ido aumentando en el país debido a las distintas facilidades que se están ofreciendo. Razón por la que es importante conocer la razón por la cual es importante hacer embriones. más›
Martes 20 de Octubre de 2020
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
Martes 20 de Octubre de 2020
Un estudio de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) publicado en 2019 encontró que la arcilla puede mejorar la degradabilidad de los alimentos cuando se suministra al ganado. Además, los ganaderos la utilizan para reducir síntomas de aflatoxicosis y acidosis ruminal subaguda. más›
Lunes 19 de Octubre de 2020
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ordenó el sacrificio de 17 bovinos que eran movilizados en las carreteras del Cesar sin los documentos soportes requeridos por las autoridades. más›
Lunes 19 de Octubre de 2020
En varias subastas del país, el kilo del macho de ceba se pagó en $5.000 o más. El valor más alto se pagó en la Feria de Ganado de Medellín, ya que los animales se cotizaron, en promedio, en $5.289. más›
Lunes 19 de Octubre de 2020
En general, el costo de la carne bovina para el consumidor ha sido más alto y ha crecido más que el de las otras proteínas, factor que se ha acentuado desde el inicio de la pandemia del coronavirus. Sin embargo, el pago al productor no ha crecido de la misma forma. Aquí le explicamos por qué. más›
Lunes 19 de Octubre de 2020
El sector ganadero de las distintas regiones del país sigue moviéndose y trabajando en pro del crecimiento. En el Quindío se reactivó el Circulo de Excelencia, programa bandera de la Federación Colombiana de Ganaderos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 75 - Destetete
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.