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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Jueves 26 de Enero de 2023
Como un sueño hecho realidad califica la directora del Comité de Ganaderos de Mocoa (Cogamo), Luceny Villaquirán, la puesta en marcha del mercado ganadero del municipio. más›
Jueves 26 de Enero de 2023
Mediante la contratación de chefs reconocidos internacionalmente, empresas productoras de carne de laboratorio le apuntan a abrir el mercado mediante el paladar de los comensales. más›
Jueves 26 de Enero de 2023
Una de las empresas de Bill Gates se sumó a la lista de inversores de la compañía Rumin8, la cual empezará pruebas comerciales de su producto en Australia, Nueva Zelanda, Brasil y Estados Unidos. más›
Jueves 26 de Enero de 2023
Trevor DeVries, profesor de la Universidad de Guelph (Canadá), ofreció recomendaciones para reducir el comportamiento selectivo del ganado al alimentarse. Estos son sus consejos. más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
Los agricultores y ganaderos de La Mojana se cansaron que el gobierno de Gustavo Petro no les preste atención a sus peticiones y por eso desde hoy y de manera indefinida harán bloqueo de vías. más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
14 puentes ubicados en vías veredales quedaron destruidos en el departamento de Risaralda, a la altura de la zona rural del municipio de Mistrató. Sus habitantes están incomunicados y el sector agropecuario perdió sus producciones. más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
El departamento del Quindío atraviesa por una grave escasez de leche debido a las complicaciones climáticas y a los constantes ataques de los delincuentes que se dedican al abigeato. más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
A partir del 20 de febrero y hasta el 21 de marzo se realizará un ciclo de vacunación adicional contra la fiebre aftosa en la zona limítrofe con Venezuela, anunció el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
Un estudio realizado recientemente en Taiwán confirma otras investigaciones que indican que comer carne de res podría aliviar la depresión en las personas. El beneficio de sus nutrientes es claro en la salud física, aunque aún no es claro el mecanismo de su contribución a una mejor salud mental. más›
Miércoles 25 de Enero de 2023
En los momentos difíciles y de crisis en las ganaderías, son muy pocos los ganaderos que logran salir adelante debido a sucesión de muchas malas decisiones. CONtexto ganadero le explica quienes sobreviven en tiempos de crisis. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (instalaciones) - Cap 143
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Pastoreo y corte de las praderas y forrajes - Cap 142
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mantenimiento de las praderas y forrajes - Cap 141
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.