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Viernes 07 de Noviembre de 2025
Para mi infortunio, pero para fortuna del país ganadero, la celebración de la V Cena Gourmet del Programa “Una Vaca por la Paz” de la Fundación Colombia Ganadera, FUNDAGÁN, coincidió con uno de los eventos comerciales más importantes del mundo, la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE) en Shanghái.
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
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Lunes 14 de Marzo de 2022
Aunque varias subastas el precio del ganado está por encima de los $8.200, en Subagan – Planeta Rica el kilo del macho de ceba se cotizó, en promedio, sobre los $8.733.
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Lunes 14 de Marzo de 2022
En la medida que la Unión Europea quiere convertirse en climáticamente neutral para el año 2050, para la cadena industrial de la carne plantea importantes desafíos como lo son el mejoramiento de la eficiencia energética y producir de una manera que contribuya a la conservación de los recursos naturales.
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Lunes 14 de Marzo de 2022
El presidente Iván Duque, en su reunión con el mandatario de Estados Unidos, Joe Biden, pidió acelerar el proceso de admisibilidad de carne de res a este mercado.
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Lunes 14 de Marzo de 2022
La burrata y el yogur hecho 100 % con leche de búfala en la empresa PlanetaRica, fueron reconocidos en el World Championship Cheese Contest en Wisconsin, Estados Unidos. No es la primera vez que la empresa logra un premio en este concurso.
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Lunes 14 de Marzo de 2022
Adaptar un bovino a las condiciones de las zonas tropicales es una de las labores más difíciles que tiene que llevar a cabo del ganadero en su finca. Por eso, en CONtexto ganadero le contaremos acerca de la importancia del ganado Suiz-Bú a este tipo de climas.
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Viernes 11 de Marzo de 2022
Mientras cientos de colombianos acusan a las exportaciones de ganado en pie y carne el incremento de la proteína, la situación pasa por otros factores como el precio del dólar, el costo de los insumos y la crisis logística a nivel mundial.
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Viernes 11 de Marzo de 2022
Ante la situación actual en la que se encuentra Rusia por cuenta del conflicto con Ucrania y los bloqueos que esto ha desencadenado, la carne colombia tiene otros mercados a los cuales abastecer.
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Viernes 11 de Marzo de 2022
En pequeñas fincas ganaderas donde cada espacio es importante para el desarrollo de la actividad, el contar con un ordeño mecánico móvil resulta de mucha utilidad.
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Viernes 11 de Marzo de 2022
En enero las exportaciones de bienes no minero energéticos continuaron con la tendencia de crecimiento que mantienen desde el año anterior y esta vez sumaron US$1.490 millones, el valor más alto para un enero.
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Viernes 11 de Marzo de 2022
Una cosa es el bienestar animal —y lo que como tenedores o propietarios les debemos proveer—, y otra muy distinta es que sean sujetos de derecho como los humanos.
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¿Cómo vacunar al ganado? - ABC Ganadero 9
Aprenda cómo vacunar a su ganado; y en qué parte de el cuerpo debe poner las inyecciones al bovino.
¿Cómo producir henolaje? - ABC Ganadero 8
Conozca el proceso de conservación de forraje (pastos) húmedo.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
