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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Jueves 09 de Junio de 2022
Los desgarradores relatos que constatan la barbarie de la que fueron víctimas los ganaderos de Colombia durante el conflicto armado fueron recogidos en el informe “Acabar con el olvido” que la Fundación Colombia Ganadera –FUNDAGÁN– presentó ante la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP). más›
Martes 07 de Junio de 2022
El primer ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa en su segunda semana de gestión ha blindado 21,2 % del total del hato bovino y bufalino del país y registra la inoculación de 6,3 millones de animales en todo el territorio nacional. más›
Martes 07 de Junio de 2022
El gobierno nacional tiene en sus manos un lio gordo que debe resolver en relación con el desarrollo de actividades ganaderas en parques nacionales naturales. más›
Martes 07 de Junio de 2022
Una investigación hecha en sistemas de producción ganadera en el Valle del Patía (Cauca) arrojó que se usan 29 especies en distintos arreglos forestales. Las más destacadas fueron matarratón, guácimo, nacedero, samán y caña fístula, que puede emplear si produce en las condiciones ambientales adecuadas. más›
Martes 07 de Junio de 2022
Cada productor debe observar con atención cuáles especies de árboles y arbustos nativos regeneran espontáneamente en su finca, porque el manejo de la regeneración natural es la forma más fácil y económica de transformar los potreros sin árboles en sistemas silvopastoriles. más›
Martes 07 de Junio de 2022
El pronóstico del Ideam indica que para la segunda semana de junio de 2022 se presentarán lluvias intensas en varias regiones del país. Según la directora, Yolanda González, las precipitaciones serán más fuertes el miércoles 8 en las regiones Caribe, Orinoquía y Andina. más›
Martes 07 de Junio de 2022
El 18 de septiembre de 1920, un grupo de emprendedores y criadores de Angus fundó la entonces Corporación Argentina de Aberdeen-Angus, hoy Asociación Argentina de Angus, y aunque el centenario fue hace dos años, por efectos de la pandemia, la celebración se hizo en este 2022. más›
Martes 07 de Junio de 2022
La empresa Afimilk explicó la importancia del monitoreo de la salud digestiva en el hato lechero para identificar problemas y tomar mejores decisiones. Además de los factores que debe tener en cuenta, aprenda sobre cómo este enfoque le brindará mejores resultados. más›
Martes 07 de Junio de 2022
Aquí le presentamos algunas prácticas que evitan la erosión del suelo, que son de bajo costo y no necesitan mano de obra o maquinaria especializada. Entre estas se encuentra la siembra en contorno, el laboreo del suelo sin volteo, los cultivos de cobertura o las acequias en ladera. más›
Martes 07 de Junio de 2022
Expertos dicen que en el estómago de bovinos puede estar la clave de la descomposición de plásticos, pues los vacunos están equipados naturalmente para realizar esta acción, además de generarles protección a nivel metabólico. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.