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Viernes 13 de Febrero de 2026
La izquierda y muchos politiqueros que “aparecen en elecciones… prometiendo puentes donde no hay ríos”, como cantaba el maestro Arnulfo Briceño, manipulan “causas buenas” para buscar el favor del voto y, ya elegidos, para conservar el poder con el erario a su disposición. más›

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Noticias

Martes 30 de Mayo de 2017
Aunque la carne aparentemente parezca fresca, consumir un producto que ha sido alterado químicamente para disimular su descomposición puede traer graves consecuencias a la salud humana. más›
Martes 30 de Mayo de 2017
El invierno en Colombia sigue dejando a su paso inundaciones, emergencias, y damnificados. En esta ocasión se han conocidos reportes de la grave situación que afrontan diferentes municipios del departamento de Santander. más›
Martes 30 de Mayo de 2017
Dentro de la feria de proyectos de Ley que el gobierno se ha visto obligado a expedir, el más reciente es el que habilita la adjudicación o el otorgamiento de uso de baldíos en reservas forestales, que de entrada desvirtúa el objetivo de las zonas de reserva forestal. más›
Martes 30 de Mayo de 2017
Los propietarios de bovinos del país están alarmados por el incremento del costo de las medicinas para sus animales. Además de ser mucho más costosos en comparación con países como Ecuador y Venezuela, este año se han registrado alzas que llegan al 15 o 20 %. más›
Martes 30 de Mayo de 2017
Partiendo del hecho de que todo ganadero debe ver su finca como una empresa, es de vital importancia que exijan algunos requisitos mínimos a la hora de contratar nuevo personal bien sea para cargos pequeños o administrativos. más›
Viernes 26 de Mayo de 2017
Fedegán, Canal de TV Translacosta, emisora La Voz, y Diario La Piragua están organizando el foro "Ganadería doble propósito: un buen negocio para el caribe", el cual se realizará el 13 de junio de 2017, de 11:00 a 7:00 pm en el Centro de Convenciones de la Gobernación de Córdoba. más›
Viernes 26 de Mayo de 2017
Solo durante junio estará disponible la promoción de TVGAN que les permitirá a los productores acceder a bienes tan importantes como los postes de acero, a excelentes precios. Le contamos cómo puede adquirirlos. más›
Viernes 26 de Mayo de 2017
La falta de canales de comercialización de la leche y el bajo precio de la misma, junto con la baja producción de hembras y la falta de tecnificación del campo, son solo algunos de los obstáculos que los productores pecuarios de este municipio del departamento del Cauca deben enfrentar. más›
Viernes 26 de Mayo de 2017
Dentro del extenso listado de prebendas que el gobierno Santos le concedió a las FARC en los acuerdos de La Habana, se encuentra el del diseño de un Catastro que, despojándolo de la floritura resulta un sastre a la medida para consolidar las pretensiones de ese grupo. más›
Viernes 26 de Mayo de 2017
Luego 5 aplazamientos y en medio de los reparos del sector ganadero, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dio inicio al proceso para designar al administrador de la Cuenta Nacional de Carne y Leche, CNCL. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 81 - Ceba de animales de descarte
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.