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Viernes 22 de Mayo de 2026
Inés no es un personaje imaginario para llamar la atención sobre la profunda crisis de salud en que nos sumió este gobierno indolente, que acabó hasta con el servicio que tenían sus fervorosos seguidores del magisterio y también generosos financiadores desde FECODE, con una legalidad en entredicho. más›

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Martes 13 de Octubre de 2020
El valor del macho de ceba se cotizó en $4.908 en Subacasanare – Yopal; $4.950 en Sugaberrío – Puerto Berrío y $4.900 en Subastar – Montería. Sin embargo, la zona en la que mejor se pagó el kilo fue en la Feria de Ganados de Medellín ($5.178). más›
Martes 13 de Octubre de 2020
En el siguiente artículo, usted aprenderá la composición de los granos de maíz, sorgo, cebada, avena y trigo, que tienen similitudes desde el punto de vista energético (almidón) y diferencias en niveles proteicos. más›
Martes 13 de Octubre de 2020
El establecimiento de pasturas es un generador de alimento para los animales y también es garantía de la obtención de excelentes resultados productivos, pues de los nutrientes de estos pastos se determina la de calidad de leche o carne. más›
Martes 13 de Octubre de 2020
La alianza entre Empresas Públicas de Medellín (EPM) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) está desarrollando un proyecto de ganadería sostenible en el norte de Antioquia con apoyo de Fedegán-FNG, a través del Tecnig@n, y los municipios como aliados. más›
Viernes 09 de Octubre de 2020
Fedegán-FNG a través de Tecnigán está apoyando a las mujeres ganaderas del departamento de Cundinamarca para participar en una convocatoria “para el fortalecimiento y empoderamiento económico de las mujeres cundinamarquesas”. más›
Viernes 09 de Octubre de 2020
El más reciente informe del OPCA reveló que el valor del litro de leche pagado al productor se cotizó en $1.016 y $900 sin bonificación, respectivamente. No obstante, la recolección del lácteo bajó a 5,1 millones en comparación al año anterior. más›
Viernes 09 de Octubre de 2020
Si bien las estadísticas muestran que el precio pagado al productor de leche ha crecido, el costo de un litro de leche o de un kilo de queso para los consumidores ha subido aún más. En 2019, el pago a los ganaderos aumentó por causa del verano, pero esa tendencia duró poco. más›
Viernes 09 de Octubre de 2020
Un equipo en Nueva Zelanda está usando la edición del genoma CRISPR para obtener vacas con manchas grises en lugar de negras, lo que disminuiría la cantidad de calor que absorbe el animal mientras está pastando. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.