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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Lunes 20 de Abril de 2020
La inseguridad está comenzando a llegar a muchos de los predios agrícolas y ganaderos de los productores del departamento de La Guajira, quienes ya han sufrido por pérdidas de grandes y pequeños animales. más›
Lunes 20 de Abril de 2020
Para que usted se siga capacitando en casa, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y TVGAN traen una nueva charla virtual que será transmitida por Facebook Live sobre el uso de IATF para mejorar productividad en su finca ganadera. más›
Lunes 20 de Abril de 2020
La situación del coronavirus impactará de manera directa en las finanzas del Fondo Ganadero del Tolima y es posible que no se cumpla con los compromisos adquiridos cuando se acogió a la Ley de Insolvencia. más›
Lunes 20 de Abril de 2020
El próximo 23 de abril el país cumple un mes bajo la medida de aislamiento. Pese a esa determinación, el valor del ganado gordo muestra una tendencia al alza, que incluso es evidente en aquellas subastas que están operando de forma virtual. más›
Lunes 20 de Abril de 2020
Si bien no se ha encontrado evidencia de que los alimentos sean fuente o vía de trasmisión del COVID-19, Uruguay, gran productor cárnico, dio unos consejos a los consumidores para preservar la calidad y propiedades de la proteína. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
A pesar de que se han adelantado investigaciones que permiten mejorar la calidad del alimento para suministrar al animal, es difícil elevar la eficiencia dentro de su organismo por los distintos procesos metabólicos. Un experto dio pistas sobre qué indicadores intervienen en la eficiencia. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
Una aplicación para ayudar a los agricultores de Cundinamarca a identificar la viabilidad y el momento preciso de siembra de un producto agrícola, fue desarrollada por el docente de la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Pontificia Bolivariana Seccional Bucaramanga, Julián Darío Miranda Calle. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
La demanda mundial de carne hacia futuro va a seguir aumentando porque va a seguir creciendo la población y la urbanización, así como por el incremento de los ingresos de las personas. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
El aislamiento preventivo obligatorio que está viviendo el país ha generado consecuencias devastadoras en la comercialización de bovinos en el departamento de Sucre, pues los niveles han bajado de forma exponencial. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
En materia de degüello vacuno, el segundo mes de 2020 registró un incremento de 4 % en el total de canales obtenidas frente al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se debió al notable aumento en el beneficio con destino a exportación, de más del doble de cabezas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.