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Viernes 17 de Abril de 2020
A pesar de que se han adelantado investigaciones que permiten mejorar la calidad del alimento para suministrar al animal, es difícil elevar la eficiencia dentro de su organismo por los distintos procesos metabólicos. Un experto dio pistas sobre qué indicadores intervienen en la eficiencia. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
Una aplicación para ayudar a los agricultores de Cundinamarca a identificar la viabilidad y el momento preciso de siembra de un producto agrícola, fue desarrollada por el docente de la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Pontificia Bolivariana Seccional Bucaramanga, Julián Darío Miranda Calle. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
La demanda mundial de carne hacia futuro va a seguir aumentando porque va a seguir creciendo la población y la urbanización, así como por el incremento de los ingresos de las personas. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
El aislamiento preventivo obligatorio que está viviendo el país ha generado consecuencias devastadoras en la comercialización de bovinos en el departamento de Sucre, pues los niveles han bajado de forma exponencial. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
En materia de degüello vacuno, el segundo mes de 2020 registró un incremento de 4 % en el total de canales obtenidas frente al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se debió al notable aumento en el beneficio con destino a exportación, de más del doble de cabezas. más›
Viernes 17 de Abril de 2020
Autoridades mexicanas proponen la posibilidad de considerar los productos lácteos dentro de los alimentos básicos que consume la población, con el fin de reducir la inseguridad alimentaria que afecta al país. más›
Jueves 16 de Abril de 2020
Pese a que varias entidades, como es el caso de Suganorte, ya venían implementando este formato de trabajo, la pandemia ocasionada por el COVID-19 generó que este formato de compra y venta de ganado tome más fuerza en el país. más›
Jueves 16 de Abril de 2020
Este jueves 16 de abril se llevará a cabo un webinar sobre manejo de calostro, que será dictado por el experto Manuel Campos MSc y PhD de la Universidad de Auburn (EE. UU.). Si ya pasó esta charla, no se preocupe, el CES seguirá ofreciendo más espacios de capacitación en línea. más›
Jueves 16 de Abril de 2020
Más conocido como depresión de grasa láctea, este fenómeno ocurre cuando la alimentación con una dieta particular reduce el contenido de grasa y altera la composición de ácidos grasos en la leche, que puede ser un indicador de patologías que repercuten en la producción de leche. más›
Jueves 16 de Abril de 2020
La situación económica de los productores del departamento del Caquetá no pasa por su mejor momento, pues ante la pandemia del coronavirus, los precios de los productos agrícolas y ganaderos han disminuido notablemente. más›

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Manual Práctico Ganadero - Caninos en ganadería - Cap 137
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Caballos en ganadería - Cap 136
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.