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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Martes 21 de Enero de 2020
Este es un tema de suma importancia dentro de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), especialmente aspectos como la conservación de las sustancias empleadas para el tratamiento de animales, que deben estar certificados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
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Martes 21 de Enero de 2020
Por Jesús Velazco, Ph.D es el autor del siguiente texto que publicó en Carnetec (20/01/2020)
Cuando se revisa a fondo la literatura científica relacionada a la creación de productos de origen vegetal para la substitución de los productos de origen animal, siempre se expresa la necesidad de incrementar el consumo de vegetales para disminuir el consumo de animales, porque, según se justifica, producir animales es altamente perjudicial para el medio ambiente.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Aunque los valores en bolsa de la leche en polvo entera y descremada sufrieron un notorio incremento al cierre de 2019, este no fue un factor para disuadir a la industria colombiana de adquiere cerca de 15 mil toneladas, agotando el cupo arancelario de Estados Unidos.
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Lunes 20 de Enero de 2020
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostiene que la ganadería es clave para la seguridad alimentaria y que, si bien los productos de este sector han contribuido a las emisiones de GEI, hay oportunidad de reducirlas y crear compensaciones.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Las altas temperaturas que se vienen presentando en Cundinamarca durante el inicio del 2020, tienen preocupadas a las autoridades ambientales quienes piden cuidado del agua para evitar que empiece a escasear antes de tiempo.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Medellín es la zona en la que mejor se pagó el macho de ceba durante la semana anterior, ya que el kilo se cotizó en $5.060, siendo el más alto del país.
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Lunes 20 de Enero de 2020
A pesar de la pérdida del estatus sanitario y el consecuente cierre de varios mercados por cuenta de los brotes de fiebre aftosa, el sector ganadero mantuvo las ventas de carne al exterior y elevó las de animales en pie en comparación con las de 2018.
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Lunes 20 de Enero de 2020
La Asociación Angus y Brangus se encuentra preparándose para el primer Día de Campo de Brangus puro y producto de cruces con ganado comercial que tendrá lugar en Cumaral, Meta el próximo 25 de enero.
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Viernes 17 de Enero de 2020
En el Bajo Sinú, productores quieren ser autosuficientes en la producción y almacenamiento de comida para este 2020. Además, le apuntan al tema sostenible por medio de los sistemas silvopastoriles.
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Viernes 17 de Enero de 2020
El almacenamiento de comida para las épocas criticas es una de las opciones que algunos productores están tomando, de tal forma de no ver afectada su producción por la falta de pasturas. Conozca el silo salino, opción clave para alimentar a los bovinos.
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Viernes 17 de Enero de 2020
La resincronización de los celos después de la IATF es una metodología que en los últimos años ha sido defendida por expertos por ser una metodología capaz de mejorar aún más el beneficio de la inseminación a tiempo fijo. Existen varias formas de realizarla según los ensayos realizados.
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Manual Práctico Ganadero - Bienestar Animal (buenas prácticas ganaderas) - Cap 150
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas de Ordeño - Cap 149
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
