Ambos elementos son altamente tóxicos y pueden generar graves afectaciones para la salud, tanto humana como animal, si se ingieren en altas cantidades o durante un periodo prologando en el tiempo. (Lea: Preste atención a la microbiología patógena en el agua del ganado)

El ingeniero agrónomo argentino Aníbal Fernández Meyer realizó un documento donde advirtió que el As está presente de forma natural en niveles altos en las aguas subterráneas de varios países en América, además de que las sales de este elemento químico son muy solubles en agua.

La presencia de As tiene 3 posibles orígenes: por contaminación natural del agua subterránea, agroquímicos o desechos industriales. La exposición prolongada puede causar cáncer y lesiones cutáneas, así como problemas de desarrollo, enfermedades cardiovasculares, neurotoxicidad y diabetes.