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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Martes 06 de Abril de 2021
El precio nominal promedio por kilogramo continuó creciendo en todas las categorías y se acercó a máximos históricos.  más›
Martes 06 de Abril de 2021
Tras un año de clausura forzosa por cuenta de la pandemia, este martes la feria de ganado del municipio y la región volverá a operar. Aunque solo tendrá capacidad para 250 personas, se espera aumente paulatinamente. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
El kilo del macho de ceba en Subastar – Montería se cotizó en $6.593. En varias subastas el kilo siguió por encima de los $6.000. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
Por medio del Programa Integral de Reconversión Productiva y Ambiental de la Ganadería (PIRPAG), Colombia le apuesta a la transformación de gran parte de la ganadería hacia la sostenibilidad, en un horizonte de 30 años. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
En días pasados el Ministerio de Educación Nacional hizo efectiva la solicitud de registro calificado del programa de Tecnología de Producción de Ganadería Sostenible de estas dos entidades.  más›
Lunes 05 de Abril de 2021
El ácido palmítico (C16: 0) se ha propuesto como es una herramienta eficaz para aumentar el porcentaje de grasa en la leche y gran parte de la investigación se ha llevado a cabo en los últimos años. Algunas casas comerciales ya lo ofrecen como materia prima para alimentación del ganado. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
Los casos de muerte súbita se deben abordarlos con exhaustivas preguntas sobre antecedentes y una minuciosa reseña histórica, además de valorar conocimientos y sucesos epidemiológicos regionales y locales. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
Con sabor, textura y apariencia de bistec, investigadores de una universidad logran reproducir todas las características de un trozo de carne sin emplear a un animal bovino. Este avance permite que se logren estimular los tejidos musculares como los de los animales. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
La empresa láctea Pascual de España renueva por cuarto año consecutivo su certificación en Bienestar Animal, lo cual traduce que las vacas felices producen leche de mejor calidad. Conozca más a detalle esta historia mundial. más›
Lunes 05 de Abril de 2021
El proceso de ordeño trae consigo mucho compromiso en múltiples aspectos, uno de estos es el enfriamiento y almacenamiento de la leche. Conozca qué explican los expertos acerca de este procedimiento. más›

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Construcción de bloques nutricionales - ABC Ganadero 5

Conozca como realizar un bloque multinutricional, que sirve como suplemento para su ganado.

Pastoreo Rotacional - ABC Ganadero 4
Conozca las cualidades de su suelo, y los nutrientes que este tiene para las plantas.
¿Cómo tomar muestras de suelo? - ABC Ganadero 3

Conozca como realizar un análisis de suelo, teniendo en cuenta los aspectos: físicos, químicos y biológicos.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.