Dentro de sus políticas gubernamentales, el país asiático mantiene un límite para los precios de la carne de res como parte de un esfuerzo por mantener bajos los costos de los alimentos básicos.

El reducido hato de ganado australiano y la alta demanda de Indonesia se combinaron para elevar los precios a niveles récord en los últimos meses, pero debido a esta política, los vendedores de carne no han podido subir sus precios para cubrir los costos.

Entonces, durante tres días la semana pasada, los vendedores de carne mantuvieron vacíos sus puestos en los mercados húmedos de la capital, Yakarta, para protestar por su incapacidad de elevar los precios por encima del límite impuesto por el gobierno.

El consultor de la industria ganadera de Indonesia, Robi Agustiar, manifestó a este portal que los corrales de engorde de Indonesia estaban pasando apuros. (Lea: Cada vez se suman esfuerzos para lograr admisibilidad de carne a Indonesia)

“Por el momento, los precios de los corrales de engorde son de 48 000 rupias (12 200 pesos colombianos) por kilogramo, pero han comprado ganado de Australia por 56 000 rupias (14 327 pesos colombianos)”, declaró.

El presidente de la Asociación de corrales de engorde de Indonesia, Didiek Purwanto, dijo que los corrales de engorde de Indonesia tenían alrededor del 40 % de su capacidad. (Lea: Puntal exportador ganadero avanza hacia China, Indonesia y Estados Unidos)