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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Jueves 29 de Abril de 2021
Para adelantar la prueba de capacidad de servicio (CS), que busca establecer la libido del toro y su habilidad para servir a la hembra, se pueden realizar diferentes exámenes con el fin de determinar este parámetro y comprobar si representará ganancias o pérdidas para el hato. más›
Jueves 29 de Abril de 2021
Este programa está destinado a terneros para producción de carne, y consiste en un periodo de 45 días que les permitirá ganar peso o mantener su salud antes de venderlo o transportarlo. Naturalmente, esta actividad implica costos que deben ser evaluados antes de aplicarla. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
Según el más reciente pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 2021 las exportaciones mundiales de carne vacuna alcanzarán un récord de 11,1 millones de toneladas. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
En tanto que las exportaciones de carne de Australia en marzo fueron las más bajas de los últimos 10 años, una mutación de peste porcina africana (PPA) amenaza la industria porcina en Asia. Estas podrían ser las señales para que un país se configure como un jugador importante en el mercado mundial de la carne. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
Si bien el volumen de importaciones registrado en los primeros dos meses del año fue menor al del mismo periodo de 2020, es el segundo más alto de los últimos cinco años. Según los expertos, las compras han disminuido debido a la alta tasa de cambio y el valor internacional de la leche en polvo. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
El presidente del Banco, Francisco Mejía, indicó que las exportaciones de ganado en pie y la venta de carne en canal están llevando a que los productores tengan un muy buen presente y un futuro promisorio. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
Las subastas ganaderas de los municipios de Acacias, Guamal, San Martin y Granada, en el departamento del Meta, entrarán en un proceso de modernización para atender las necesidades de los ganaderos. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
En Cesar y La Guajira Fedegán-FNG, Sena y Agrosavia trabajarán unidos para presentar proyectos ganaderos en los municipios priorizados para los Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET). más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
El impacto del cambio climático en nuestro planeta es alarmante. A medida que los efectos nocivos se han intensificado, la carne se ha convertido en un objetivo público. Cada día más gente aboga por comer menos carne para salvar el medio ambiente. más›
Martes 27 de Abril de 2021
Un video del grupo European Livestock Voice (EUV, o la Voz de la Ganadería Europea) detalla las paradojas en la estrategia De la granja a la mesa para la ganadería bovina, que más bien podrían ser lecciones para aquellos que desconocen cómo es en realidad la actividad pecuaria. más›

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Manual Práctico Ganadero - Sanidad y manejo en búfalos - Cap 118
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Instalaciones búfalos - Cap 117
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Diferencias generales entre búfalos y vacunos - Cap 116
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.