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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Viernes 15 de Octubre de 2021
Del 22 de octubre al 1 de noviembre se realiza en Corferias la XXIII versión de Agroexpo, la cual se llevará cabo de manera presencial, cumpliendo todos los protocolos de bioseguridad. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
El gobierno, a través de la Escuela Nacional de Formación Ambiental (Savia), busca generar una cultura de protección del medio ambiente y la biodiversidad, por medio del conocimiento, las experiencias y la interacción con los ecosistemas. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
La extorsión que se viene presentando en aumento en tres municipios en Planeta Rica, Montelibano y La Apartada a ganaderos, pequeños y medianos comerciantes y contratistas, es motivo de preocupación de las autoridades departamentales. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
El reconocido ganadero y comerciante del Bajo Cauca antioqueño, de 78 años de edad, fue ultimado por dos sujetos que se movilizaban en una motocicleta negra, el 12 de octubre en las horas de la tarde, informó la policía. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
En los últimos días el precio promedio de exportación de la carne vacuna uruguaya alcanzó una cifra récord de US$5.000 por tonelada, según un reciente informe publicado por el Instituto Nacional de Carnes de ese país. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
Durante una exposición gastronómica con embajadores de países árabes en México, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que el territorio mexicano es clave en la producción y distribución de productos agroalimentarios y pesqueros. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
USDA ha creado una aplicación para móviles que puede ayudar al ganadero a ahorrar dinero en leche, así como al medio ambiente. Este nuevo avance fue desarrollado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS por sus siglas en ingles) y promete convertir en un aliado para el sector. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
Los ingenieros de N2 Applied anunciaron en su sitio web el desarrollo de una tecnología que puede reducir la cantidad de amoníaco y metano en los concentrados de ganado. También señalan que el proceso ayuda en la captura nitrógeno, que puede usarse como fertilizante. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
25 municipios del departamento se beneficiarán de un convenio firmado entre el departamento y la ADR, en donde se van a invertir $1.800 millones. más›
Miércoles 13 de Octubre de 2021
Hoy 13 de octubre se celebra el Día Mundial de los Fertilizantes y es la oportunidad para analizar la importancia que tienen en el negocio ganadero. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.