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Noticias

Jueves 14 de Octubre de 2021
El reconocido ganadero y comerciante del Bajo Cauca antioqueño, de 78 años de edad, fue ultimado por dos sujetos que se movilizaban en una motocicleta negra, el 12 de octubre en las horas de la tarde, informó la policía. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
En los últimos días el precio promedio de exportación de la carne vacuna uruguaya alcanzó una cifra récord de US$5.000 por tonelada, según un reciente informe publicado por el Instituto Nacional de Carnes de ese país. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
Durante una exposición gastronómica con embajadores de países árabes en México, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que el territorio mexicano es clave en la producción y distribución de productos agroalimentarios y pesqueros. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
USDA ha creado una aplicación para móviles que puede ayudar al ganadero a ahorrar dinero en leche, así como al medio ambiente. Este nuevo avance fue desarrollado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS por sus siglas en ingles) y promete convertir en un aliado para el sector. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
Los ingenieros de N2 Applied anunciaron en su sitio web el desarrollo de una tecnología que puede reducir la cantidad de amoníaco y metano en los concentrados de ganado. También señalan que el proceso ayuda en la captura nitrógeno, que puede usarse como fertilizante. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
25 municipios del departamento se beneficiarán de un convenio firmado entre el departamento y la ADR, en donde se van a invertir $1.800 millones. más›
Miércoles 13 de Octubre de 2021
Hoy 13 de octubre se celebra el Día Mundial de los Fertilizantes y es la oportunidad para analizar la importancia que tienen en el negocio ganadero. más›
Miércoles 13 de Octubre de 2021
Llevar unas buenas prácticas agrícolas y ganaderas dentro de sus predios es un garante para tener mayor rentabilidad y éxito en el negocio ganadero. Conozca algunas prácticas que a la hora de aplicar agroquímicos. más›
Miércoles 13 de Octubre de 2021
Este 14 de octubre de 4:00 a 5:30 pm  el gobierno nacional hará la presentación oficial de las Acciones de Mitigación Nacionalmente Apropiadas (NAMA, por sus siglas en inglés).  más›
Miércoles 13 de Octubre de 2021
De acuerdo con la Gobernación del Huila, los jóvenes emprendedores del campo y mujeres rurales del Huila podrán acceder a estos recursos. Los bancos en donde estará habilitada esta línea de crédito especial son Banco Agrario de Colombia, Davivienda, Bancolombia, Banco de Bogotá y la Cooperativa Coofisam. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.